Категория: ЗГУ
Аппелласьон: Кубань. Геленджик
Регион: Краснодарский Край
Винтаж: 2019
Выдержка: не менее 3 месяцев в дубовых бочках и 12 месяцев в бутылках на заводе
Спирт,%об.: 14,8
Остаточный сахар,г/л: 0-3
Стиль: Красное сухое
Сорта: Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 22
Цвет и прозрачность: темно-гранатовый, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, приятный, умеренно элегантный, достаточно комплексный, насыщенный, фруктово-пряный с дымно-бальзамическими оттенками; в букете: копченый чернослив, вяленая вишня, ежевика, черная смородина, кожаная обувь и гуталин, табак, дым костра, кедр, кожура грецкого ореха, кофейные зерна сильной обжарки
Консистенция (тело): средняя
Вкус: мощный, плотный, танинный, с хорошей кислотностью, отлично сбалансированный и структурированный; акцентированные обволакивающие бархатистые танины, черноплодная рябина, копченый чернослив, вяленая вишня, ежевика, подсушенная черная смородина, молодой грецкий орех, крепкий молотый кофе, черный перец, корочка бородинского хлеба, вишневая косточка
Послевкусие: длительное — черноплодная рябина, горький кофе, копченый чернослив, грецкий орех
Гастрономическое сочетание: шашлык, кебаб, стейк сильной прожарки, тушеная свинина, жареная свинина, говядина по-бургундски, соте, лечо, жареные баклажаны с базиликом, тушеная говядина с черносливом, выдержанные сыры, хамон, цыпленок табака
Общее впечатление: яркое, мощное, тельное сортовое вино с характером; отличные структура и баланс; категорически рекомендую!
Балл: 17,5 / 20 (92 / 100)
