Лаваш с сыром и ветчиной, запеченный в духовке, — это простой и быстрый рецепт, который идеально подходит для завтрака, легкого обеда или ужина. Лаваш при запекании становится хрустящим, а начинка из расплавленного сыра и сочной ветчины делает блюдо сытным и вкусным.
Приготовление займет всего около 20 минут, и это блюдо легко поддается вариациям — можно добавить овощи, зелень или другие ингредиенты по вашему вкусу.
Ингредиенты
- 2 тонких листа лаваша
- 200 г ветчины
- 200 г твердого сыра (например, моцарелла, гауда или чеддер)
- 1 столовая ложка сливочного масла (для смазки)
- 1-2 столовые ложки сметаны или майонеза (по желанию)
- Соль и черный перец по вкусу
- Свежая зелень (укроп, петрушка) для подачи
Инструкции по приготовлению
- Натрите сыр на крупной терке.
- Ветчину нарежьте тонкими ломтиками или соломкой.
- Разрежьте каждый лист лаваша пополам, чтобы получилось два прямоугольника или квадрата, в зависимости от формы лаваша.
- Выложите на половину каждого листа лаваша слой тертого сыра.
- Сверху распределите нарезанную ветчину.
- Если вы хотите, чтобы начинка была более сочной, смажьте ее тонким слоем сметаны или майонеза. Можно также слегка поперчить начинку и посолить, если ветчина не слишком соленая.
- Сверните каждый лист лаваша с начинкой в рулет или сложите в конверт, чтобы начинка была полностью закрыта.
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Противень застелите пергаментной бумагой или смажьте небольшим количеством масла, чтобы лаваш не прилип.
- Растопите сливочное масло и смажьте им поверхность каждого рулета или конверта из лаваша. Это придаст блюду красивую золотистую корочку при запекании.
- Выложите лаваш с начинкой на противень и отправьте в разогретую духовку.
- Запекайте в течение 10-15 минут, пока сыр внутри не расплавится, а лаваш не станет золотистым и хрустящим.
- Готовые лаваши выньте из духовки и дайте им немного остыть.
- Нарежьте рулеты или конверты на порционные кусочки и подавайте горячими.
- Украсить можно свежей зеленью, подать с овощами или соусом по вкусу.
Советы
- В начинку можно добавить нарезанные помидоры, огурцы, болгарский перец или зелень, чтобы сделать блюдо более сочным и разнообразным по вкусу.
- Попробуйте использовать несколько видов сыра для более сложного вкусового сочетания, например, смесь моцареллы и пармезана.
- Если вы любите более насыщенный вкус, добавьте в начинку немного итальянских трав, сушеного чеснока или острого перца.
Лаваш с сыром и ветчиной, запеченный в духовке, — это быстрое, простое и вкусное блюдо, которое подойдёт для любого случая. Оно легко готовится, требует минимального набора ингредиентов и может быть адаптировано под ваши вкусовые предпочтения. Такой лаваш станет отличным выбором для сытного завтрака или перекуса, а также порадует ваших близких на семейном ужине.
Вам также может понравиться:
Котлеты по министерски из куриного филе
Рецепт классических драников
Топ-5 кулинарных лайфхаков
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
Нравятся наши статьи? Ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru
Не забудьте поставить лайк, если Вам понравился наш рецепт:)