Вкусный шоколадный пудинг за 15 минут. Такое возможно? Легко! Для самых нетерпеливых сладкоежек у нас есть рецепт нежного лакомства. Приготовление занимает меньше четверти часа. А понадобится для этого гаджет, который есть на каждой кухне – микроволновка.
Шоколадный пудинг по нашему рецепту получается очень нежным, с насыщенным вкусом и густой текстурой. Приготовим?
📚 Ингредиенты
Сахар - 1/3 стакана
Какао, С.Пудовъ - 1⁄4 стакана
Крахмал кукурузный С.Пудовъ - 3 ст. л.
Соль морская йодированная натуральная пищевая, мелкая Marbelle - 1/8 ч. л.
Молоко - 2 стакана (лучше обезжиренное)
Экстракт ванили С.Пудовъ - 1 ч. л., по желанию
✅ Приготовление
1. В форме для микроволновой печи (объемом примерно 2 л) смешайте первые четыре ингредиента. Затем добавьте молоко и перемешивайте до однородного состояния.
2. Не накрывая крышкой, поставьте форму с пудингом в микроволновку, включите на самую высокую мощность и готовьте в течение 3 минут.
3. Достаньте форму, перемешайте и верните шоколадный пудинг в микроволновку еще на 4-6 минут. По истечению каждой минуты перемешивайте. Готовьте, пока пудинг не загустеет.
4. Если используете экстракт ванили, добавьте его после приготовления. Перемешайте.
5. Разлейте пудинг в порционные стаканчики. Когда он остынет, уберите в холодильник. При подаче украсьте взбитыми сливками.
Приятного аппетита! 💛