Врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух в беседе с RT рассказала о вреде рисовой крупы. Доктор отметила, что рис является хорошим источником витаминов группы B, необходимых нервной системе человека. Однако он может быть и опасен для здоровья.
Так, не стоит злоупотреблять рисом при высоком риске развития аллергии или проблем с щитовидной железой.
Екатерина Кашух пояснила, что рисовая крупа содержит фосфор, магний, калий, цинк и железо. Эти мокроэлементв оказывают положительное влияние на работу мышц, костей и внутренних органов.
Входящие в состав риса крахмал и пищевые волокна нормализуют пищеварение, защищают клетки от воздействия вредных и препятствуют ускоренному старению.
Из-за низкого содержания жиров рис считается диетическим продуктом. Однако в нём много углеводов, из чего врачи не рекомендуют есть рис людям с сахарным диабетом и болезнями щитовидной железы.
«Чрезмерное употребление белого риса повышает риск развития заболеваний щитовидной железы (орган не сможет вырабатывать достаточное количество гормонов) и атеросклероза», — пояснила врач.
Ранее «Первый женский» сообщал, что врач Бузунов посоветовал ложиться спать днем до 15:00. Подробнее — в материале.