В Крыму отрасль животноводства не обеспечивает все потребности местного населения. В частности, приходится завозить говядину и баранину. Об этом в эфире радио "Спутник в Крыму" рассказала врио министра сельского хозяйства РК Алиме Зарединова.
В Крыму отрасль животноводства не обеспечивает все потребности местного населения. В частности, приходится завозить говядину и баранину. Об этом в эфире радио "Спутник в Крыму" рассказала врио министра сельского хозяйства РК Алиме Зарединова.
"По результатам прошлого года Крым обеспечивает себя мясом свинины на сто процентов, а мясом птицы более чем на 80 процентов. При этом у нас в отрасли животноводства есть моменты, в которых мы не обеспечиваем сами себя", - сказала Зарединова.
Так, "есть пробелы" в обеспечении мясом говядины и баранины, добавила она.
"По поводу мяса баранины. Это перспективное направление, потому что это приоритетная отрасль для республики. Есть возможности развивать данную отрасль, есть востребованность", - уточнила врио профильного министра.
Учитывая большие затраты на содержание поголовья и из-за отсутствия собственных соевых шротов, жмыхов, подсолнечника – тех компонентов, которые приходится завозить, себестоимость мяса говядины очень высока. Поэтому в Крыму нет крупных сельскохозяйственных предприятий, которые занимаются его производством, сказала Зарединова.
Также она отметила, что поголовье крупного рогатого скота падает в хозяйствах у населения, тогда как в организованном секторе, на фермерских хозяйствах, отмечен стабильный рост.
Ранее сообщалось, что каждую неделю, по официальным данным Росстата, цены на говядину в России в срднем повышаются на 0,1 процента. Также по информации председателя Государственного комитета ветеринарии Республики Крым Валерия Иванова, в Крым из Херсонской и Запорожской областей везут говядину и сырье для молокозаводов.
Самые интересные и важные новости ищите в наших соцсетях: Telegram, Дзен и ВКонтакте. Также следите за нами в Одноклассниках и Rutube.
Читайте также на РИА Новости Крым:
Рост экономики Крыма: общая картина в цифрах Крымстата
Путин поручил увеличить показатели производства сельхозпродукции
Подорожает ли растительное масло: в Крыму снизился урожай подсолнечника
Как ученые обеспечивают продовольственную безопасность Крыма