7:37. Вот почему-то когда можно отдохнуть и поспать, не спится и не лежится.
+10°С температура на улице.
Солнечно и радостно.
Пока чайник мучительно раздумывал, вышла на улицу за смородиновым листом. Смородина почти вся ржавая. Еле-еле нашла несколько зелёных листочков.
Мне не спится и ребенок как штык, хотя хожу тихонько на цыпочках.
На завтрак жаркое с грибами.
Конечно это не утренняя пища, но зато вкусно.
После завтрака чадо ушел кататься на самокате в скейт-парк. Рано конечно же, зато очереди на спуск не будет. А то в ямину человек 10 набьется и не проехать.
9:30. А меня ждут заготовки на зиму из собраной в лесу брусники. Да и огурцов немного имеется.
Моченая брусника с яблоками.
Вкусное и полезное лакомство.
Рецепт:
В чистую сухую банку положить 1-2-3-4 небольших яблока. Засыпать предварительно вымытой и подсушеной брусникой. Залить кипящим сахарным сиропом (на 1 литр воды 5 столовых ложки сахара). Не стерилизовать!!! Т. к. у брусники есть природный консервант.
Огурцы замариновала с лимонной кислотой.
Для красоты и вкусноты положила по 2 патиссончика.
За кухонным окном подвешен ящик с королевскими пеларгониями. Привела королев в божеский вид. - Убрала сухие листья и соцветия. Удобрила агриколой. Пусть ещё меня порадуют.
12:30. А не сходить ли мне в лес...
Погода чудесная.
Шиповник спелый преспелый. Капельки сиропа сочатся из ягод.
Собираю в кулечек. Высушу с духовке. И будет зимой витаминный напиток.
Ягоды черники на кустиках как виноград Изабелла. Крупные и сочные.
Может завтра в лес именно за черникой сходить... Смузи давно не делала. Кладезь антиоксидантов.
Повсюду на сырой земле растут ярко оранжевые грибы.
Похожи на инопланетных пришельцев. Один "пришелец" как чашечка с водой.
Здоровенный белый гриб повстречался. Сначала сфотографировала.
И хотела дальше идти. Но пальцем потрогала. А он крепкий прекрепкий. Срезала. Ни одной червоточины. Завтра утром будет жаркое с белыми грибами.
Лето дождливое и прохладное. Вода не успевает в землю уходить и на непривычных местах начал расти рогоз.
В детстве называли камыши. Из его пуха сшила подушку. Папа несколько лет на ней спал. Дешево и сердито. И экологично к тому же.
Поганок очень много в лесу.
В лесу сегодня очень много народа. Кричат, перекликаются. Я не люблю так. Тихо по лесу хожу, неслышно.
17:00. Дома. Набрала третью часть ведра грибов: сыроежки, лисички и один белый. Немного шиповника и брусники.
Супруг картошку копает. Еще вчера сказал, что один будет копать. Не любит работать в команде. Не научили командообразованию его в жизни. Несколько раз предлагала помощь. Отвергает. Уговаривать не буду. Нет так нет.
Картошка в этом году не уродилась. Пока копает розовую. Говорит с куста 1-2 картофелины. Но крупных. Мелкой вообще нет.
В каждую лунку клали навоз, золу и специальное картофельное удобрение.
Поливали все лето, когда жарко было. Ботва была хорошая: мощная, ярко-зеленая. И 1-2 картошки в кусте.
Котенок Муська хозяину помогает. Рядом сидит, разговаривает на своём кошачьем языке. Успокаивает его. Обещает мышей ловить и с хозяином делиться.
21:00. На ужин перцы фаршированные. Ребенка днем за фаршем в магазин отправляла.
Сын ел и нахваливал.
Фаршированные перцы делаю нечасто. 1-2 раза в год, осенью. Чаще не получается.
Вкусные получились.
22:00. Замариновала баночку-семисотку грибов. Лисички с сыроежками.
Почистила шиповник. На пергаменте разложила и в духовку.
Сладкий витаминный запах сделал вечер уютнее.
01:03. Температура воздуха на улице +10°С.
01:10. Спать... Спать... Спать... Сегодня был тихий и спокойный день, а завтра будет не хуже...