Вашему вниманию предлагаю рецепт желе из киви.
Детки любят желе, этот рецепт прост в приготовлении, в нём нет ничего лишнего, красителей, химии и прочей гадости.
Итак, перейдем к приготовлению.
Ингредиенты:
Киви 6 шт
Сахар 150гр
Желатин упаковка
Вода 300мл
Для начала высыпаем желатин в предварительно проваренный компот из одной части киви,вторую часть киви я ошпарила кипятком. Охладаем до комнатной температуры.
На набухание оставляем минут на пятнадцать двадцать. После набухания размешиваем венчиком ставим на газ и переодически перемешиваем. В это время очень аккуратно ложкой достаем проваренный киви(если он не разворился) и киви которое обдали кипятком, выкладываем всё в креманки.
Подогреваем, но не кипятим!! желатин, это важно! Температура около 90 градусов. Аккуратно переливаем в креманки к киви. Охлаждаем до комнатной температуры,убираем в холодильник до полного застывания! Через сорок минут желе готово!
Приятного аппетита!