Встречайте – малина сорта Shaffers Colossal. Этот сорт получают в Северной Америке путем опыления малины и ежевики и скрещивания близких родственников. Это очень крупный куст высотой до 7 локтей, стволы которого покрыты шипами, изгибающимися вниз, как у ежевики.
Ее можно сажать в любую почву, и в целом довольно легко выращивать (за исключением почв, где постоянно застаивается вода), и она будет плодоносить там, где другие сорта не плодоносят. Однако, для получения по-настоящему хороших результатов ее следует сажать в очень плодородную почву, и тогда этот сорт малины отблагодарит вас за заботу о ней.
Посаженная в хорошую почву, малина Shaffers Colossal растет очень энергично, достигая высоты 7 футов со стеблями толщиной около 1 дюйма у основания. Ветви темно-красноватого цвета, сильно разветвленные и могут иметь до 10 ветвей в зависимости от силы куста. Эта малина вообще не дает корневых отпрысков, поэтому все стебли идут от корневой шейки, что является большим преимуществом.
Посадку можно проводить весной и осенью. Если посадка производится осенью, то следующей весной все стебли следует срезать, оставив на каждом по две-три глазка для привлечения движения сока. Если это высокий кустарник с большим количеством стеблей, лучше обрезать только два стебля, а остальные срезать на уровне земли. После посадки полить и окружить широким кольцом компоста.
Хорошо разросшийся куст в одно лето выпустит из основания несколько стеблей, но этого нельзя допускать, и как только они начнут появляться из основания, следует выбрать от одного до трех, в зависимости от силы куста, а остальные сразу же срезать у основания. После отрастания подвяжите стебли к прочным кольям. Следующей весной привяжите прошлогодние стебли к длинному колу и слегка наклоните их в сторону, чтобы освободить место для появления и роста новых корневых побегов в течение лета.
Весной разрыхлите почву вокруг корней и снова внесите удобрения вокруг кустов. В теплые месяцы малина начинает выпускать множество маленьких боковых веточек, на которых появляются цветы и плоды. Начиная с июля, ягоды малины настолько сильны, что на фоне гроздей этих ягод листья буквально теряются. Они созревают не сразу, и для их сбора требуется около месяца. Ягоды довольно крупные, темно-вишневого цвета, очень сладкие, со вкусом и ароматом, напоминающим ежевику.
Урожайность малины Shaffers Colossal очень высокая, и при правильном выращивании трехлетний куст может дать до килограмма ягод. Она идеально подходит для десертов, варки варенья, а также для приготовления малинового сиропа. Плодоносящие стебли срезают осенью чуть выше земли, и так делают каждый год. По мере роста малина развивает много прикорневых побегов, которые необходимо срезать, на самых сильных кустах их не должно быть более 10.
За лето длинные стебли пригибают к земле, закрепляют на месте и насыпают на них небольшое количество почвы. Через несколько лет укрытый участок укореняют, а весной некоторые укоренившиеся ветви срезают и высаживают как самостоятельные растения. Эта малина хорошо размножается семенами, но получить можно лишь несколько типичных растений.
Малина Колоссальная Шаффера не очень распространена в России, так как она чувствительна к морозам и может зимовать только под обильным снегом. Однако ее необычный пурпурный цвет и кисло-сладкий аромат побуждают многих садоводов-любителей заняться культивированием этого сорта ягод. На богатой питательными веществами земле можно получать довольно высокие урожаи.
В основном малину сорта Колоссальная Шаффера употребляют не в чистом виде, а после переработки на сиропы и джемы.