Дождь за окном. В Самаре сегодня льет так, что затопило половину города. А так хочется солнечных красок. Чтобы плохое настроение не портило жизнь, у меня есть на примете пара-тройка способов приподнять его и быстренько войти в норму. С пользой и интересом скоротать дождливый осенний вечер мне помогут многообразные онлайн-ресурсы, на которых представлены работы современных художников, попробую ближе познакомиться с их работами. Этот прием для поднятия настроения часто применяю, даже мысли об этом порой для меня достаточно, чтобы настроение улучшилось. Не могу с уверенностью сказать, что это поможет другим, но решила посмотреть картины с тыквой, уж очень она хороша.
Судите сами: у нее такая богатая цветовая гамма, позволяющая создавать любые по колориту композиции и натюрморты от зеленого до насыщенного оранжевого. Акварель и масло, этюды и законченные натюрморты, как только не изображают красавицу тыкву. Не могу отказать себе в удовольствии совершить экскурс по живописным работам с тыквой в главной роли.
Кстати, оранжевый цвет, как считают психологи, является символом радости, дружелюбия и тепла. Кому какой кусочек тыквы – с радостью или с дружелюбием? Выбирайте сами. А живопись с тыквой, и правда, радостная. Для полноты оранжевых настроений – рыжий зверёк, гармонирующий с тыквой на картине Марии Павловой.
И ничего удивительного в этом нет. Просто пришло время тыквы. Это первое. Второе: под её знаком пройдет скоро Хеллоуин. Знаю, знаю, праздник не наш, но тыква такая атмосферная, поэтому это лишний повод полюбоваться ею. Ну и, в-третьих, тыква очень красива, как на "Натюрморте с тыквой" Валентины Валевской.
Уже писала, что у тыквы очень богатая цветовая гамма. Может, поэтому её любили художники. Картин с тыквами ооочень много. Огромная ребристая тыква оранжевым солнцем заполняет большую часть холста Владимира Федотова "Октябрьская тыква". Её плотную мякоть оттеняют другие дары осени.
Илья Машков воссоздал на своём полотне щедрые дары земли и творения рук человека. Мне кажется, чувствую их вкус и запах. Так передал свое восхищение осенним урожаем на одном из лучших своих натюрмортов "Тыква". Переливаются глубокими лиловыми тонами баклажаны, румяно улыбаются яблоки, радугой улеглись на первом плане красные, жёлтые, зелёные стручки перца, зеленым цветком свернулись листья капусты. Кто-то из критиков писал, что красочность в картинах «сведена Машковым словно в какие-то меднотрубные органные аккорды».
Люблю рассматривать натюрморты Федота Сычкова. Художника прозвала про себя живописцем радости. На его картинах часто красуется тыква, как бы подставив желтый бок яркому солнцу.
От его работ с тыквами веет искренним чувством любви к жизни, к труду на земле, к ярким летним краскам, к сочным плодам ранней осенью. Его резная тыква написана яркими оранжевыми тонами с вкраплениями теплых золотистых оттенков.
Художник писал натюрморты в собственном саду, расположившись прямо на грядке, поэтому так реалистично выглядят все плоды. Тыкву он показал в процессе: отрезал от нее крупную дольку, являя моим глазам мякоть, заполненную семечками. Взяв композицию крупным планом, мастер подчеркнул изобилие урожая: сочная разрезанная тыква, томаты, лук, чеснок прописаны столь убедительно, что, кажется, можно почувствовать характерный липкий запах пыльцы на физалисе и его листьях. При этом его натюрморты не выглядят фотографически.
А какой с тыквой получился винтажный натюрморт у Юрия Николаева. На холсте не гламурные, а обыденные вещи, которые были раньше в деревенских домах. Красота не вычурная, а какая-то простая наполняет эти картины. При взгляде на них сердце окутывает тихая тоска по чему-то далекому. Так хочется снова вернуться в детство, встать с первыми петухами на запах маминой каши с тыквой, сесть за большой деревянный стол и щурится от лучей солнца, играющих на белоснежных занавесках. Вы чувствуете эту деревенскую романтику?
Натюрморты Юрия в деревенском стиле всегда очень просты. На обыкновенном деревянном столе никогда не видела изысканности и лоска. Из овощей – только те, что выращены на собственной грядке и закатаны в банку. Из фруктов – садовые плоды, спрятанные в виде закруток варенья. Художник использует теплые цвета для написания сельского натюрморта с тыквой. Краски на полотне не такие насыщенные, как у его предшественников, слегка холодные, но не менее притягательные для моего взора. Песочные тона, много желтого и красного.
Алексей Сусол пишет тыкву тоже в деревенском натюрморте, но с элементами пейзажа. Вижу ту же пору, что приносит плоды. Так рядом с тыквой оказываются жгучие перцы, цветки василька и колосок пшеницы. В этом сюжете моё внимание приковывает героиня моей статьи – красавица тыква и пейзаж за окном. Там зеленеют тополя, сияют белые дома, а небо в облаках становится фоном для ярких крылышек бабочки на деревянной раме около винтажного ключа.
Бабочку увидела и на холсте неизвестного художника, но уже украшением картины является бабочка монарх на тыкве. Само пространство пустое, а натюрморт кажется не нарисованным, а настоящим. Тыква же занимает значительное место в сюжете, она солнечная, осенняя. Главное время года на всех картинах – ранняя осень, пора урожая.
Среди этой тыквенного осеннего праздника выберу для солнечного настроения тыковку и приготовлю... осеннее блюдо из тыквы. Но сначала представлю одну старинную народную легенду, которая показывает важную роль тыквы в рационе питания. Эта легенда, возможно, основана на реальном событии, не имеет шуточного подтекста, а скорее - поучительная. Так вот… Как-то мать, долго болевшая, сказала своему сыну, что она хотела бы поесть кусочек варёной тыквы. Долго искал он тыкву и, наконец, найдя и купив её в деревне, нёс её домой… - матери. Он до того спешил, чтобы обрадовать свою мать, что споткнулся, упал, покалечил себе ногу и, самое печальное на его взгляд, у тыквы отвалилась плодоножка. Мальчик очень расстроился и заплакал. От стариков он слышал, что именно плодоножка даёт здоровье. Наивный ребёнок, польза этой ягоды как в мякоти, так и в семечках. Тыква содержит в своем составе в пять раз больше полезного каротина, чем морковь, и в три раза больше, чем говяжья печень, поэтому блюда из неё всегда включаю в свой рацион.
Вдохновлённая русским классиком, предлагаю борщ по-чеховски с тыквой. Этот рецепт поможет мне не только приготовить новое блюдо, но и приобщиться к литературной гастрономической истории. Нашла у Чехова в рассказе "Человек в футляре"
слова: «тыквы называют кабаками, а кабаки шинками и варят у них борщ с красненькими и с синенькими такой вкусный, такой вкусный, что просто – ужас!» Антон Павлович в своём творчестве тонко и чутко передаёт местечковый колорит. Стала узнавать, что же это за красненькие и синенькие, с которыми варили борщ. Оказывается, красненькими на юге называют помидоры, синенькими – кабачки. А какой борщ выйдет, если к тому же добавить в него упоминаемую русским классиком тыкву?
Состав:
- мясной бульон - 2 литра,
- капуста - четверть вилка,
- варёная свёкла - 1 шт.,
- кабачок - 1 шт.,
- тыква - 300 г.,
- помидоры - 3 шт.,
- чеснок - 3 дольки,
- лук - 1 шт.,
- петрушка - пучок,
- соль - 2 ч.л.
Приготовление: натираю на крупной тёрке кабачок, чеснок. Мелко нарезаю лук, обжариваю на небольшом огне с малым добавлением масла. Тыкву режу небольшими кубиками. В рецепте она будет заменять картофель, придавая блюду пикантный вкус. Шинкую капусту ножом. Освобождаю помидоры от шкурки, обдав их кипятком. В закипающий бульон добавляю капусту, крупно натёртую свёклу, получившуюся зажарку, тыкву и помидоры. Варю около получаса, за пять минут до готовности кладу соль, перец, нарезанную петрушку и специи. Для аромата добавляю в конце чеснок, чтобы было ещё ароматнее. В горячем виде разливаю борщ с тыквой в тарелки, посыпав петрушкой. Вкус тыквы в борще почти не ощущается, но свою изюминку она придаёт. Борщ имеет приятную сладкую нотку. Игра сюжета, построенная на контрасте двух цветов бордовой свёклы и оранжевой тыквы, и согревает, и наполняет теплом пасмурным осенним днём.
Осень – время, когда природа щедро делится своими плодами. Яблоки, кукуруза, арбузы, чеснок и еще много других, как на картине Андрея Святошенко.
Но среди всех самыми показательными являются тыквы.
Большие, маленькие,
красивые, яркие по цвету,
интересные по форме.
Натюрморты с тыквами получаются очень сочными,
привлекательными
и наполненными осенним духом: «Осень пахнет жёлтой тыквой, прелой, мокрою листвой, яблоком румяным красным и прохладным ветерком...»