Расскажу историю о глубоком разочаровании грибами. Для нас - это трагедия, хоть и маленькая. Мы очень любили сыроежки. Солёные.. мммм, никаких груздей не нужно. Солила всегда много банок.
В тот год сыроежек мало было. Набрали мы небольшой контейнер и я посолила, как всегда. Постояли несколько дней, закрыла их крышкой и в подвал. А на выходные достала.
Очень вкусно пахнут!
Наелись мы с картошкой солёных сыроежек, а ночью у всех рвота началась и диарея... К утру рвота прошла, а диарея мучила ещё до следующего утра. Слава Богу, что всё закончилось благополучно. Но, с тех пор, мы сыроежки не собираем и не едим...
Автор: Яна Ян
*********************************************************
Вот сегодня, в очередной раз, ходил на красивые места, для пополнения коллекции фотографий, без корзины, только фотоаппарат. Итог: зонтики все побиты, красный мухомор появился, тоже побили много, куча разнообразных паутинников валяются.
Люди, наверное, свежим воздухом дышать приезжали, а такое натворили! Печально... Зла я им, конечно, не желаю, но и без "хорошо" обойдутся...
Автор: Андрей Мещера
*********************************************************
Как-то попал я в верховья реки... А там, на огромное количество груздей наткнулся.... Хоть косой коси. Спуск-подъём по крутяку метров 70, занимает больше времени, чем собрать грибы в принесённую тару.
В общем, лодку мы набрали полную сырых (белых) груздей (товарищ мне помог) и привезли в охотничий посёлок... А там тары вымачивать, такой объём, ни у кого нет. Мне предложили в лодке вымачивать. (9 м длины и 1,5 ширины, она).
Но, я же "умный"... Нашёл сравнительный тиховод (реки здесь горные, бурные)... Отгородил бреднем кусок, высыпал грибы... И воду менять не нужно. Пусть вымачиваются, как положено, трое суток.
Пришло время, собрал я их. И аккурат 2 бочонка получилось литров по 60... Чеснок, хрен, все специи как принято... Ну и 200 км вниз по течению домой. Прошло больше месяца, пора и пробу снимать.
Как и положено на Руси, в магазин сходил, бутылочку взял... Приготовили картошечку, но главная закусь, конечно же, грибы.
Пока я стопку в руках держал и произносил тост за славие солёных груздей, сосед выпил уже. Смотрю, что грибочком закусывает, а потом у него лицо вытягивается и глаза на лоб лезут...
И я откусил... А там.... сплошной песок! Все грибные пластины речным песком забились, пока я грузди вымачивал. Пытались промывать... Бесполезно. Так и выкинул я эти грибы... Выкидывал, и плакал...
Более 100 литров солёных настоящих (белых) груздей выкинуть... Это не с каждым случается!
Тем более, обидно, что эти грузди у нас если и растут, то один на десяток квадратных километров.... Нет у нас их, практически. Больше я таких ошибок не совершал.
Автор: Анатолий Икс
***********************************************************
У каждого своя трагедия. Кто-то в лесу потерялся (но нашёлся), у кого-то грибы закончились, а кому-то совсем не достались. Главное, чтобы все грибные трагедии хорошо заканчивались. Всем удачи в лесу и полных корзин грибов!
Автор: Грибная
************************************************************
У меня тут тоже случилась маленькая трагедия с рыжиками. Вообще, у нас в окрестностях дачи (откуда я обычно и хожу за грибами), рыжиков практически нет. Был у меня на примете ельник, находила там, когда-то, очень немногочисленные рыжики.
Но в последние годы, мне казалось, что там всё заглохло. И вот недавно, начитавшись грибных каналов и насмотревшись на фотографии, подумала: дай-ка проведаю это место, тем более что оно близко. Но как-то вышло, что не сразу поехала.
А как приехала... Эх! Рыжики-то выросли! Переросли или зачервивели уже!!! Наковыряла на пол-литровую баночку. Надо, надо прислушиваться к внутреннему голосу, а не откладывать!
Автор: Просто Окса
*************************************************************
У нас в ХМАО медведи тоже обитают. "Лес любит тишину" - так учили нас родители. Никогда не издаю шума и не пою песни)) А вдруг мишка любопытный? И захочет посмотреть на певицу?
И ещё из неприятного... Где росли подгруздки, теперь всё раскурочено тяжёлой техникой. Пока мы изучаем карты, нефтяники меняют ландшафт...
А лес у нас тяжёлый. Много крутых оврагов, бурелом. Увидишь коричневую шляпку и ломишься туда, как лось за солью, а там поганка или кусок коры))
Автор: Татьяна Рогова
*************************************************************
В этом лесу была раз 500. Обычно вдвоём с мужем, но тут внука-отрока взяли. Потребовала яркую одежду всем. И... заблудилась. Ну, не знаю, как это удалось... Мне там каждая сыроежка знакома.)))
Вышла на лесную дорогу, пошла на шум (а это сосны шумели), с моим топографическим кретинизмом пошла в другую сторону. Нашла в тупике 2 автомобиля, успокоилась, что вернутся владельцы и меня спасут.
Но они, что-то долго не возвращались! Мне надоело их ждать и я пошла обратно. Метров через 500 нашла своих, родных. Они даже не заметили потерю, в виде меня. А я-то всерьёз запаниковала. Муж, зараза, ещё и ржал!.