Я всегда любила и люблю готовить, я готова стоять возле плиты даже целый день, только кто нибудь скажите мне что вам приготовить 😁 а то постоянные думки надоедают, уже не знаешь что готовить.
Ну и расскажу о моем новом увлечении, это торты, именно не пироги которые мы готовим на ежедневной основе. Красивые, аккуратные, яркие тортики и пирожные.
Я прошла небольшое обучение, даже получила несколько сертификатов об окончании курсов.
Сейчас я хочу так скажем "набить" руку и буду готовить для домочадцев и близких родственников.
Конечно если будет возможность и в первую очередь мне самой будет нравится то что я делаю возможно рассмотреть вопросы реализации.
Конечно большое количество инвентаря у меня уже есть в наличии, а вот некоторые позиции для выпечки нужно было докупить, ну потому что каждый раз выдумывать как что то сделать, из подручных материалов надоело.
Решила сделать заказ с WB, первой позицией конечно стали шпатель и лопатка для аккуратного выравнивания, кондитерские мешки разных размеров
Раздвижное кольцо, а то постоянно диаметр "плавает", термометр давно надо было для кухни купить. Пектин буду использовать для сладких начинок или желе
Взяла ещё многоразовый мешок, попробовать в принципе какой он и как с ним работать, в подарок ещё идут насадки
Шоколадные шарики криспи у меня есть один рецепт тортика и уж больно хочется мне его попробовать, и формы для печенья мадлен .
Вот как раз с печенья я и хочу начать я проходила по приготовлению обучение, невероятно красиво получается пора и мне попробовать сделать эти знаменитые французские ракушки
На самом деле изготовление торта настолько увлекательное занятие, мне нравится этим заниматься.
Ну и конечно я занималась перерасчетом по ингредиентам на торт медовик диаметр 20 см., у меня ушло продуктов около 600 руб.,
Получилось у меня 2.5 кг., готового продукта.
Время на готовку я затратила около 2 часов
А если покупать у кондитеров то это цена примерно около 3000 тысяч рублей.,
Неплохая такая экономия для домашнего бюджета даже на какие то домашние праздники, а если делать в виде небольшого подарка родным коробочку например с бенто тортом плюс капкейки.
В общем начинаю для себя новое направление и сейчас я очень вдохновлена тем что у меня уже получается.
Вам рекомендую почитать предыдущие статьи: