Найти в Дзене

Как приготовить настоящий бигос: проверенный рецепт для уютных вечеров

Ингредиенты: мясо – 500 г лук репчатый – 1-2 шт. морковь – 1-2 шт. капуста белокочанная – 400 г (половина небольшого кочана) капуста квашеная – 300 г помидор – 1-2 шт. лавровый лист – 2-3 шт. смесь перцев горошком – по вкусу сахар, соль – по вкусу смесь перцев молотых – по вкусу Сегодня я поделюсь рецептом легкого и ароматного бигоса, где вместо традиционной свинины – сочные куриные голени и крылышки. Это идеальный вариант для тех, кто хочет насладиться вкусом, но при этом придерживается диетического меню. Поехали! 1. Первый шаг – мясо. 2. Овощная основа. 3. Белокочанная капуста – главный герой. Бросаем лавровый лист и несколько горошин душистого перца для аромата. 4. Секрет вкуса. Добавляем по вкусу сахар, соль и молотый перец. Затем вливаем стакан воды и даем нашему бигосу тушиться 10 минут. 5. Финальные штрихи. Тушим еще 10 минут – и всё, наш ароматный бигос готов! Мы продолжим… Пожалуйста, подписывайтесь на канал, ставьте лайки! Пишите в комментариях, о чем бы хотели прочитать в сл
Оглавление

Всем здорово! С Вами Валдис!

Сегодня готовим блюдо польской кухни бигос!

Ингредиенты:
мясо – 500 г
лук репчатый – 1-2 шт.
морковь – 1-2 шт.
капуста белокочанная – 400 г (половина небольшого кочана)
капуста квашеная – 300 г
помидор – 1-2 шт.
лавровый лист – 2-3 шт.
смесь перцев горошком – по вкусу
сахар, соль – по вкусу
смесь перцев молотых – по вкусу

Итак. Готовим диетический бигос с курицей: легкость и вкус в одном блюде!

Сегодня я поделюсь рецептом легкого и ароматного бигоса, где вместо традиционной свинины – сочные куриные голени и крылышки. Это идеальный вариант для тех, кто хочет насладиться вкусом, но при этом придерживается диетического меню. Поехали!

1. Первый шаг – мясо.

Рубим куриные голени и крылья на небольшие кусочки.
Рубим куриные голени и крылья на небольшие кусочки.

2. Овощная основа.

Мелко нарезаем лук
Мелко нарезаем лук
Морковь натираем на терке.
Морковь натираем на терке.
Разогреваем сковороду и обжариваем мясо до золотистой корочки в течение 10-15 минут.
Разогреваем сковороду и обжариваем мясо до золотистой корочки в течение 10-15 минут.

3. Белокочанная капуста – главный герой.

Мелко шинкуем свежую капусту
Мелко шинкуем свежую капусту
Добавляем лук к мясу
Добавляем лук к мясу
Добавляем морковь
Добавляем морковь

Бросаем лавровый лист и несколько горошин душистого перца для аромата.

Добавляем свежую капусту к мясу с овощами и обжариваем до золотистого цвета.
Добавляем свежую капусту к мясу с овощами и обжариваем до золотистого цвета.

4. Секрет вкуса. Добавляем по вкусу сахар, соль и молотый перец.

Затем вливаем стакан воды и даем нашему бигосу тушиться 10 минут.

5. Финальные штрихи.

Мелко нарезаем свежие помидоры
Мелко нарезаем свежие помидоры
Добавляем квашеную капусту в сковороду.
Добавляем квашеную капусту в сковороду.
Кидаем помидоры
Кидаем помидоры

Тушим еще 10 минут – и всё, наш ароматный бигос готов!

Простой, полезный и невероятно вкусный – этот рецепт бигоса станет вашим любимым диетическим блюдом!
Простой, полезный и невероятно вкусный – этот рецепт бигоса станет вашим любимым диетическим блюдом!

Мы продолжим… Пожалуйста, подписывайтесь на канал, ставьте лайки! Пишите в комментариях, о чем бы хотели прочитать в следующей статье!