После сбора урожая свеклы каждый огородник желает сохранить корнеплоды на длительное время, однако не всем это удаётся. Продлить срок хранения урожая реально и без погреба, однако для этого потребуется особая хитрость.
Хранение свёклы в холодильнике, на балконе не является надёжным, ведь постепенно корнеплоды будут становиться мягкими. Если вы хотите насладиться вкусом свежей свёклы даже в следующем году, то приготовьте глазурь из глины.
Именно глина позволяет сохранить в корнеплодах влагу, а также избежать развития патогенной микрофлоры. Для такого метода подходят только здоровые и неповреждённые экземпляры, сообщает автор канала «Энциклопедия садовода-огородника».
Смешайте глину с водой до состояния густой каши, обмажьте корнеплоды, после чего дайте им просохнуть на бумаге. Опустите свёклу в глиняную смесь повторно, что позволит сделать глазурь более надёжной.
После этого разложите свеклу по ящикам и уберите в тёмное место в квартире, которое находится далеко от отопительных приборов. Благодаря такой глиняной корке свёкла даже спустя много месяцев будет оставаться твердой, сочной и свежей.
Справка: Глиняную глазурь также можно наносить на морковь. Перед нанесением глины не повреждайте, не мойте корнеплоды, ведь они должны быть целыми и сухими.
Ранее мы рассказали, чем подкормить хризантемы в сентябре.