Простой и быстрый рецепт рыбного пирога, который можно есть и худеть. А все потому что, в его составе нет ничего, чтобы могло притормозить ваше похудение на Кето питании.
Нежнейшее тесто и сочная начинка из рыбных консервов не оставит равнодушным ни одного любителя классического пирога с рыбой.
С удовольствием делюсь с вами очередным вкусным КЕТО рецептом, который, уверена, еще больше закрепит вашу любовь к этому виду питания. Сохраняйте рецепт, делитесь статьей с друзьями и не забудьте подписаться на канал КЕТО ФИШКА, чтобы не пропустить новые вкусные рецепты.
Рецепт очень простой, но как всегда есть несколько рекомендаций, которые помогут вам сделать ваш пирог нежным и идеальным по вкусу.
Рыбные консервы
Вы можете использовать любимые консервы: горбуша, скумбрия, форель, но я предпочитаю для этого рецепта использовать именно сайру. С ней пирог получается особенно нежным.
Майонез
Секретный ингредиент этого рецепта, который делает тесто невероятно нежным и вкусным. Не бойтесь майонеза и его жирности - на Кето нам это и нужно. Как раз майонез и делает этот пирог максимально жирным и подходящим в качестве жирного Кето завтрака или ужина.
Ингредиенты:
2 банки сайры (консервы)
4 средних яйца
250 гр. майонеза
6 cт. ложек миндальной муки мелкого помола
5 гр. разрыхлителя
подсолнечное масло для смазывания
Миндальная мука
Миндальную муку стоит использовать мелкого помола. Можно, конечно, и крупного попробовать, но могу вам сказать наверняка, на миндальной муке мелкого помола этот пирог получается действительно нежный, а тесто по консистенции не отличить от стандартного варианта на пшеничной муке.
Ну что, важные рекомендации даны. Пора приступать непосредственно к приготовлению самого вкусного пирога с рыбными консервами:
1.Разбейте яйца, добавьте к ним майонез и тщательно взбейте
2. Добавьте к полученной смеси муку и разрыхлитель
3. Все хорошенько перемешайте
4. Подготовьте консерву, предварительно немного ее разломав вилкой (драгоценный сок не сливайте) и тщательно перемешайте с маслом из банки
5. Смажьте форму для запекания подсолнечным маслом
6. Разделите тесто на 3 части и одну треть вылейте в форму - это будет дно пирога
7. Выложите рыбу на слой теста (вместе с маслом от рыбы - так пирог будет еще нежнее)
8. Залейте пирог оставшимся тестом (две трети)
9. Выпекайте примерно 25-30 мин при 200 градусах до золотистой корочки (рекомендую режим - конвекция)
10. Пирог можно подавать. Приятного аппетита
ВАЖНО! Этот рецепт не оставит равнодушным ни одного КЕТО адепта. Но стоит помнить, что этот пирог насыщен жирами и достаточно калориен. Поэтому, если вы не на КЕТО питании, будьте осторожны с таким десертом. Потому как высокая калорийность этого рецепта при классическом подсчете БЖУ может не вписываться в ваш общий калораж.
Если вам понравился рецепт, буду рада вашим ❤️
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить много интересной информации о КЕТО питании и классные простые рецепты.