Главной особенностью блюда является начинка, которая превращает омлет по-денверски в настоящее кулинарное произведение искусства. В качестве начинки можно применять разнообразные ингредиенты: копченое мясо, сыр, овощи, грибы и многое другое.
Приготовить его довольно просто и быстро. Блюдо станет идеальным вариантом для тех, кто не располагает большим количеством времени для кулинарных экспериментов, но хочет порадовать себя и своих родных вкусным и необычным блюдом.
Ингредиенты:
Яйца — 3 шт;ветчина — 50 гр;перец сладкий зеленый — 0,5 шт;лук — 0,5 шт;сыр чеддер — 50 гр;шампиньоны — 50 гр;сливочное масло — 30 гр;растительное масло — 1 ст. ложка;соль — щепотка;перец черный молотый — щепотка.
Нарежьте мелко шампиньоны, перец и лук. Обжарьте на растительном масле минуты три, посолите, поперчите.
Порежьте ветчину маленькими кубиками и добавьте в сковороду с грибами и перцем. Жарьте 2 минуты, затем все содержимое сковородки выложите в миску. Туда же натрите на крупной терке сыр и перемешайте.
Взбейте вилкой 2 яйца, добавьте щепотку соли. На разогретую сковороду со сливочным маслом вылейте смесь, немного подождите, когда омлет начнет застывать по краям.
Выложите на половину омлета смесь ветчины, перца, грибов и сыра. Складываем омлет пополам и готовим до тех пор, пока сыр не расплавится.
Ранее мы рассказали, как приготовить быстрый сливовый пирог.