Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) активно пропагандирует здоровое питание, чтобы предотвратить ряд хронических заболеваний. Вот семь продуктов, которые следует ограничить в своем рационе:
Сахар
ВОЗ рекомендует уменьшить потребление свободных сахаров до менее 10% от общего дневного энергопотребления. Для дополнительной пользы можно стремиться к уровню менее 5%. Это включает в себя сахара, добавленные в продукты и напитки, а также сахар, содержащийся в меде, сиропах и фруктовых соках. Уменьшение потребления сахара поможет уменьшить риск развития ожирения, кариеса и диабета.
Трансжиры
Трансжирные кислоты могут увеличить уровень "плохого" LDL-холестерина в крови, что увеличивает риск сердечных заболеваний. ВОЗ призывает к полному исключению трансжиров из пищевых продуктов.
Насыщенные жиры
Употребление насыщенных жиров должно составлять менее 10% от общего потребления энергии. Эти жиры содержатся в масле, сливках, жирном мясе и молочных продуктах. Снижение потребления насыщенных жиров помогает уменьшить риск сердечных заболеваний.
Соль:
ВОЗ рекомендует потреблять не более 5 граммов соли в день, что способствует предотвращению высокого кровяного давления и связанных с ним заболеваний, таких как инсульт и сердечная недостаточность.
Красное мясо и обработанное мясо:
Употребление больших количеств красного мяса и мясных продуктов связано с повышенным риском развития рака. ВОЗ рекомендует умеренное потребление этих продуктов.
Алкоголь:
Несмотря на распространенное мнение о некоторых полезных свойствах алкоголя, ВОЗ рекомендует ограничить его потребление, так как алкоголь увеличивает риск развития различных видов рака, болезней печени и зависимости.
Газированные напитки:
Высокое содержание сахара и пустые калории делают газированные напитки одним из главных "виновников" ожирения и диабета 2 типа. ВОЗ советует минимизировать или исключить эти напитки из своего рациона.
Следуя этим рекомендациям, вы сможете существенно улучшить свое здоровье и снизить риск многих заболеваний. Здоровый образ жизни начинается с осознанных выборов в питании, которые в долгосрочной перспективе принесут ощутимые плюсы для вашего здоровья.