Казалось бы, что здесь может быть сложного? Однако правильная уборка корнеплода – залог его долгого хранения. Если морковь выкопать раньше или позже срока, то она будет быстро портиться.
Некоторым корнеплодам легкий морозец идет на пользу. К таким относится пастернак. От подмерзания он становится слаще. А вот моркови морозы противопоказаны, сообщает в своем телеграм-канале агроном Алексей Володихин.
Все дело в том, что этот корнеплод не запасает крахмал, только сахара в чистом виде. И если она подмерзнет, что будет горчить. А еще такие корнеплоды долго храниться не будут. Поэтому в сентябре огородникам нужно следить за прогнозом погоды, чтобы убрать урожай вовремя.
И еще один совет. Копать морковь нужно вечером. Ведь днем в корнеплодах накапливается сахар, а ночью расходуется.
Фото: piqsels.com.
Читайте также:
Садоводам дали советы, как выбрать место для черной смородины
Как хранить свеклу, чтобы она пролежала долго, узнали дачники
Агроном рассказал, чего категорически нельзя добавлять в компост