Уже успели попробовать астраханские арбузы? Мы — да! Руководитель проекта «Турслёт» Ксения Андрианкова улучила момент для поездки в Астрахань, чтобы увидеть знаменитые лотосовые поля, передать привет 400-летнему кремлю и отыскать рестораны с самой вкусной осетриной. Насколько планы совпали с реальностью и стоит ли в один прекрасный день оказаться на этих землях — читайте в нашем интервью!
Ну что, поехали! Признавайся, ты оказалась на астраханских просторах впервые или уже бывала в этих краях? Что стало стимулом к поездке?
Погостить в Астрахани я планировала давно. Как-то попались фотографии с бескрайних лотосовых полей, и загорелась: хочу-хочу увидеть эту нереальную красоту! Только вот обстоятельства не складывались: то некогда, то подворачивались другие варианты. Время шло, я успела побывать много где — в Дагестане и Сочи, в Териберке и на Байкале, — а идея встречи с красавцами-лотосами терпеливо ждала своего звёздного часа. И таки дождалась! Недавно дела занесли меня в Москву. Я решила провести разведку, куда бы сгонять из столицы на выходные. И — о чудо! Поисковая система любезно выдала билеты в Астрахань, где как раз пора цветения тех самых краснокнижников. «Надо брать!», — скомандовал внутренний голос. Так я и оказалась, куда никак не могла попасть.
Одни считают, что на знакомство с Астраханью достаточно 1-2 дней, другие — что не хватит и недели, чтобы поглазеть на все сокровища «арбузной столицы». А как сложилось у тебя?
Как по мне, одного-двух дней для знакомства с любым регионом России катастрофически мало. Особенно если в его багаже припрятан солидный исторический и культурный багаж — рвануть такой «чемодан» со старта может оказаться непосильной задачей. Чтобы пропитаться атмосферой края, познакомиться с его бытом и традициями, разобраться в череде знаковых событий, посмотреть природу нужно больше времени.
Я считаю, что на Астрахань стоит закладывать минимум 3 полных дня, а если хочется посмотреть и ближайшие пригороды — все 4-5.
В Питере — пить. А чем заняться в Астрахани?
В Астрахани — есть! Все наслышаны о сахарных астраханских арбузах. Они действительно особенные. У нас таких днём с огнём не сыщешь. Ещё здесь медовые дыни. Я не удержалась и даже прихватила с собой парочку домой. Такое вот сладкое послевкусие поездки.
Другой съедобный символ региона — осётр и осетровая икра. С последней у меня случился неожиданный и очень вкусный опыт. Я объездила всю Россию, но только здесь мне предложили мороженое с чёрной икрой и лепестками сусального золота. Что до осетрины, то у местных поваров чёрный пояс по её приготовлению. Попробовать рыбу можно в самых разных вариациях и подачах. Сырьё на ресторанные кухни, кстати, попадает не тайными браконьерскими тропами — осётров выращивают на специальных фермах. Всё в рамках закона.
Если отвести фокус от гастрономической темы, с вариантами досуга у Астрахани тоже порядок. Вдобавок к посещению лотосовых полей я успела позагорать под ласковым августовским солнцем, проинспектировала прилавки местного рынка, прогулялась по историческому центру с обзорной экскурсией. И, конечно же, побывала в кремле. Хоть и в темпе быстрого вальса, но город я, можно сказать, посмотрела.
Хотите ярких моментов при знакомстве с городом (каким угодно) — не отказывайте себе в удовольствии забежать на главный рынок. Я очень люблю это дело: блуждая в лабиринтах шумных рядов, изучаешь местных жителей и их нравы, присматриваешь милые вещицы в подарок близким и коллегам, видишь местный мир без прикрас и масок — таким, какой он есть. А ещё это может быть весело, ведь всегда можно устроить зажигательный торг.
Говорят, кто не отметился в кремле, тот и не был в Астрахани. Насколько ты согласна с этим мнением либо разнесёшь его в пух и прах?
И соглашусь, и нет. Галочку о посещении я поставила, но, поскольку была там без гида, то вагон интереснейшей информации остался для меня за кадром. Отчётливо поняла это я на обзорной экскурсии, когда экскурсовод краем затронул насыщенное прошлое музея. Из личного опыта говорю: хотите полноценно посетить историческую локацию и быть уверенным, что ни один занятный факт не ускользнул — приходите на эту встречу не в гордом одиночестве, а с гидом.
Обзорная экскурсия — хороший подход для экспресс-знакомства с городом. Как прошла ваша встреча с Астраханью? Посещение каких мест запомнилось особенно?
Я живу в Санкт-Петербурге и изо дня в день не перестаю восхищаться шедеврами именитых архитекторов. Из любви к архитектуре я и выбрала обзорную прогулку по Белому городу. С экскурсоводом мы изучали старинную и современную застройку Астрахани, находили в ней отличия и сходства со стилями разных городов и стран. Сделала для себя сразу несколько приятных открытий. Оказывается, в переплетениях астраханских улиц встречаются типично питерские дворы-колодцы. Есть здесь и эффектные парадные лестницы как в Северной Пальмире.
Ценной находкой стали торговые подворья, в которых некогда останавливались заморские купцы. До сегодняшнего дня сохранилось четыре таких, я побывала в Персидском. Удивительное рядом: постройки 1800-х годов «прячутся» за самыми обыденными фасадами. Стоит заглянуть за ширму обыденности — взгляду открывается восточный караван-сарай. Самое потрясное в этой истории то, что памятник архитектуры — по совместительству ещё и обычный жилой дом. Вот такой необычный калейдоскоп по-астрахански.
Успех экскурсии во многом зависит от талантов гида. Чем руководствуешься при его выборе или просто доверяешься случаю и путеводной звезде?
Я могу назвать себя прожжённым путешественником. И счастливым. Мне лишь раз не повезло с гидом, но этот случай дал старт «белой экскурсионной полосе». В отработанной карме, везении или профессиональном чутье дело — не могу сказать наверняка. Главное — результат. В Астрахани опыт, уже традиционно, оказался позитивным: о городе с чувством, толком и расстановкой мне рассказывал замечательный экскурсовод. И пусть речь его не была поставлена экстра-профессионально, в тему туриста он погружает «с порога» и по самую макушку. К концу прогулки начинаешь воспринимать город как живую субстанцию, понимаешь, чем он дышит.
Чтобы понять, на одной вы волне с гидом и вообще, приятно ли вам его слушать, перед бронированием экскурсии созвонитесь с ним на пару минут. Обычно достаточно и короткой беседы, чтобы распознать «своего» человека. Также в поисках экскурсовода рекомендую обращаться к туроператорскому сообществу в регионе. Самые профессиональные гиды знают, каким требованиям надо соответствовать. И держатся на этой высоте.
Вот мы и подобрались к самому интересному — лотосовым полям. Это действительно драйв и удовольствие или история про красивые фотографии, не более?
Эта поездка — из разряда тех, что не забываются. При воспоминании широких разливов Волги до сих пор мурашки по коже. Лотосовые поля в Астрахани — очень масштабно, красиво и редко. Это ведь растения из Красной книги, которые на городской клумбе не увидишь. За ними и видами настоящей русской природы сюда и стоит ехать. Дорога от города до цветущего мелководья занимает до часа.
Экскурсия доступна как в индивидуальном, так и групповом формате. Первый вариант (с персональным трансфером) обойдётся в районе 11 000 рублей, по второму ценники стартуют от 3 000 рублей с человека. В стоимость групповой экскурсии с прогулкой на корабле входит купание в Волге, а также сладкие угощения (в их роли выступают, конечно же, и астраханские арбузы). При индивидуальной программе вас доставят на автобусе и моторной лодке прямиком к лотосам, «без попутчиков».
Самые яркие впечатления вспыхивают с началом водной части маршрута и первыми увиденными лотосами. Когда по пути их попадается больше и чаще, накатывает волнующее предвкушение: что впереди и насколько большие эти самые «поля». Немного терпения — и они лично демонстрируют свою неописуемую красоту! Восхищаться ей рекомендую в закатное время, когда солнечный свет мягко стелется по зеркалу Волги.
В каждой бочке мёда таится злосчастная ложка дёгтя. Что таковой оказалось в твоём путешествии? Какие моменты при возможности ты бы «отредактировала»?
В этот раз, к счастью, ничего не пошло не так. Всё сложилось прекрасно. Возможно, я предпочла бы другой отель, но ко всем промахам с выбором мест размещения отношусь по-философски. Воспринимаю как опыт, который просто нужно прожить. Например, в Иркутске я остановилась в старинном особняке, репутацию которого подмочил ливень. В самом прямом смысле этого слова: в номере предательски потёк потолок. «Ксюш, а что ты хотела? 18-й век всё-таки…», — тогда успокоила себя этой фразой. В целом же считаю, что-то какие-либо мелочи, пусть даже неприятные, не должны портить общее впечатление от поездки. Оно дорого стоит.
Старинные терема в Астрахани водятся, а что с современными гостиницами? Не приходится ли туристу чувствовать себя «принцессой на горошине»?
Высококлассных объектов размещения в городе не так много, но выбор всё же есть. Я отыскала отличный 5-звёздочный отель, но на мои даты свободных вариантов, увы, не оказалось. Быстро переориентировалась с местом проживания, но пошла не характерным мне путём. Обычно, если подходящего отеля в доступе нет, отдаю предпочтение локациям с исторической ценностью. Эдакий компромисс между всесторонним удобством, реальностью и возможностью прикоснуться к истории. Теперь понимаю, что в Астрахани зря изменила своим правилам. Ну и ладно: зато есть дополнительный повод вернуться — чтобы оценить именно тот номер, который присмотрела для себя изначально.
А ради чего ещё приехала бы сюда повторно?
В силу скромных сроков поездки я не успела посмотреть всё, что хотелось. Например, было бы неплохо оказаться в Сарае-Бату, посвящённом истории и культуре золотоордынского ханства. Также я не попала на осетровую ферму, хотя с удовольствием бы вникла в секреты рыбного промысла и увидела, как выращивают мальков рыбы, попробовать икру которой приезжают желающие со всей страны. Было бы время, а интересные места найдутся. В Астрахань я вернусь, однозначно!
Мы не раз коснулись темы астраханской гастрономии. Как дела с ресторанами в рыбной Мекке? Попались ли на твоём пути классные локации?
Дела отлично. Гостиниц и магазинов в Астрахани (как не удивительно) не ахти как много, а вот ресторанов — на любой вкус и цвет. Причём не сомнительных проходных мест, а где душевный приём и вкусная еда.
Мои фавориты на ресторанной карте, которые смело рекомендую к посещению — «Белуга», «Щука» и «Миндаль».
Хорошая новость для любителей пива: в Астрахани много крафтовых пивоварен и пивных ресторанов. В последних лучшей компанией к пенному станет сушёная вобла. Она не в ранге с осётром, но тоже местный специалитет.
Что пожелаешь тем, кто подумывает о поездке в Астрахань?
Езжайте! И желательно скорее. Оказавшись на улицах Астрахани, я была обескуражена: на них оказалось совсем не людно. Ладно-то местные по свежей памяти о знойном лете дожидаются сумерек, чтобы выйти из дома, но туристы где? В общем, в плане путешествий это крайне недооценённое направление. Я уверена, что туристический бум здесь случится. И вот когда это произойдёт, цены взлетят в моменте. На всё.
Очень хочется, чтобы самобытная эстетика и славная история Астрахани сохранялись сквозь года и эпохи. Это бесценно.
При этом нужно понимать, что с переходом на коммерческие рельсы над регионом нависнет риск утраты частичек его аутентичности. Сейчас поездка в Астрахань — история про что-то натуральное, живое.
P. S. Тёплая погода стоит в астраханских краях долго, поэтому это отличное направление для осенней поездки. И относительно бюджетное. Подвернётся случай и возможность — дерзайте!
