Когда на улице холодно и температура опускается ниже 0, у жителей Шумадии с древних времен было простое решение
Все статьи, фотографии и видео, представленные здесь, являются результатом творческой работы и авторского труда. Поэтому использование материалов без согласия автора недопустимо.
В состав знаменитого Шумадийского чая входят всего три ингредиента, которые помогают согреться и не дают заболеть. Хватает и одной чашки, чтобы шмыганье носом и першение в горле, не перешло во что-то более серьезное.
Ингредиенты:
4 ложки сахара
250 мл. сливовицы (ракии)
250 мл. воды
Приготовление Шумадийского чая:
В металлическую посуду положите сахар и поставьте на огонь, чтобы он хорошенько подгорел. После этого снимите посуду с огня и сразу добавьте в нее воду и ракию. Поставьте все обратно на огонь и дайте хорошо закипеть, чтобы весь сахар расплавился. Перемешайте и наш чай готов к употреблению.
Но если хочется еще больше пользы и аромата, можно добавить чайную ложку меда, стручок ванили или пару гвоздичек. Если вы хотите, чтобы чай был мягким, варите его дольше.
Сербы считают, что чай помогает от ангины, очищает органы дыхания, оказывает мочегонное действие, расслабляет мышцы, значительно улучшает настроение. Имейте ввиду, что опьянение наступает стремительно, особенно если устали и продрогли.
В хорошей компании можно выпить не одну чашку такого чая. Кстати он неплохо сочетается с закусками, поэтому на столе обязательно должны быть прошутто, кулен и сыр.
Можно просто налить чашку горячего Шумадийского чая, завернуться в плед и как следует пропотеть. И тогда никакая болячка к вам не пристанет!
Попробовав этот уникальный чай, вы не только насладитесь его вкусом, но и прикоснётесь к сердцу Сербии. Это отличный способ узнать больше о стране и её богатых традициях, которые были переданы из поколения в поколение.
Уважаемые читатели моего блога!
Сейчас Дзен показывает статьи, посты и видео только подписчикам, поэтому, ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ, чтоб не потеряться и не пропустить новые статьи.
И обязательно комментируйте, для меня важно ваше мнение!
