Баклажаны средние 3 шт. Яйца с2 2 шт Майонез 2 ст. л. Мука/крахмал 2 ст. л. Растительное масло для жарки Соль по вкусу 1. Взбить вилкой яйца и майонез. Затем всыпать муку/крахмал и хорошо вымешать, чтобы не было комочков. 2. Баклажаны нарезать кружочками толщиной 0,5 см. Присолить. 3. Каждый кружок баклажана обмакнуть в кляр. 4. Жарить с двух сторон на огне ниже среднего до румяности. Приятного аппетита! Больше рецептов https://ovkuse.ru/catalog/%D0%B1%D0%B0%D0%BA%D0%BB%D0%B0%D0%B6%D0%B0%D0%BD%D1%8B+%D0%B2+%D0%BA%D0%BB%D1%8F%D1%80%D0%B5
Ингредиенты
Баклажаны средние 3 шт.
Для кляра:
Яйца с2 2 шт
Майонез 2 ст. л.
Мука/крахмал 2 ст. л.
Растительное масло для жарки
Соль по вкусу
1. Взбить вилкой яйца и майонез. Затем всыпать муку/крахмал и хорошо вымешать, чтобы не было комочков.
2. Баклажаны нарезать кружочками толщиной 0,5 см. Присолить.
3. Каждый кружок баклажана обмакнуть в кляр.
4. Жарить с двух сторон на огне ниже среднего до румяности.
Приятного аппетита!
Больше рецептов https://ovkuse.ru/catalog/%D0%B1%D0%B0%D0%BA%D0%BB%D0%B0%D0%B6%D0%B0%D0%BD%D1%8B+%D0%B2+%D0%BA%D0%BB%D1%8F%D1%80%D0%B5