В рамках амбициозной стратегии по привлечению 80 миллионов туристов к 2028 году, Турция объявила о планах кардинального пересмотра своей модели «всё включено» в отелях. Об этом пишет газета Turkiye.
Министерство культуры и туризма Турции намерено сосредоточиться на развитии гастрономического, культурного и медицинского туризма, отказываясь от традиционного формата «всё включено», который подвергается критике как излишне расточительный и неэффективный.
Мустафа Коркутата, представитель Ассоциации молодых предпринимателей в Анкаре, раскритиковал модель «всё включено» как «потребительский террор». Он подчеркнул, что до 65% еды, подаваемой в таких отелях, оказывается в мусорных баках. В результате, на одного человека приходится до 400 граммов выбрасываемой пищи в день, что в годовом исчислении оборачивается потерей около 50 миллиардов турецких лир (1,5 миллиарда долларов).
Вместо этого, новые предложения предполагают сотрудничество отелей с местными ресторанами. Туристы смогут насладиться ужинами в аутентичных заведениях, расположенных в курортных городах, что не только улучшит их гастрономический опыт, но и поможет поддержать местный бизнес.
Ранее турецкие специалисты в области туризма также высказывались за пересмотр модели «всё включено», предлагая переход на систему оплаты по мере потребления.
Справка: Турция приняла 56,7 миллиона туристов в прошлом году, и к концу 2024 года ожидается, что этот показатель вырастет до 60 миллионов, что свидетельствует о растущей популярности страны как ключевого туристического направления.
Ранее мы писали, что русские туристы недовольны отдыхом в Турции — сервис ухудшился.