Личный автомобиль настолько укореняется в личной жизни каждого автовладельца, что перекусы за рулём или в дороге — это уже обычное дело. Утренний ритуал — выпить стаканчик кофе на заправке, в обед — заехать на драйв с фаст-фудом по пути, а вечером — прихватить шаурму и запить её газировкой. Для некоторых водителей наверняка знакомый сценарий? И, если повторять его изо дня в день, организм может начать высказывать своё недовольство: появляются различные недуги и заболевания ЖКТ. Что конкретно может случиться от неправильного питания за рулём и что с этим делать? av.by разобрался в этих вопросах со специалистами белорусского санатория «Поречье» и заодно посмотрел, какие услуги здесь предлагают для оздоровления.
«Санаторий — это место, где человек должен отдохнуть и телом, и душой»
Небольшой уютный агрогородок Поречье расположен в 30 километрах от Гродно и всего в 7 километрах от границы с Литвой. Жизнь здесь ощущается по-другому. Атмосфера лишена привычной для нас городской суеты: она, наоборот, пропитана размеренностью, спокойствием и тишиной. Тут есть несколько интересных мест: храм, костёл, кадетское училище, красивое здание железнодорожной станции. Но главная причина, по которой сюда приезжают тысячи людей из Беларуси, России и даже соседствующих европейских стран, — это санаторий, получивший (в честь города) название «Поречье». К слову, весной этого года он отметил 40-летний юбилей.
Возможно, в представлении многих санаторий остаётся местом, куда направляются исключительно подлечиться люди преклонного возраста, где на завтрак, обед и ужин дают невкусную еду. Сегодня мы проверим, так ли это на самом деле!
В главном холле и на ресепшене «Поречья» (которые не отличишь от тех, что в гостинице не ниже 4 звёзд) нас с фотографом встречает заместитель директора по медицинской работе и питанию Екатерина Воскобойникова. Она сегодня выступит нашим «экскурсоводом».
— Медицинский профиль нашего санатория достаточно обширный: мы работаем с заболеваниями органов дыхания, нервной системы, костно-мышечной и соединительной тканей, женских половых органов. Однако основополагающим направлением являются лечение и профилактика болезней органов пищеварения и болезней эндокринной системы, расстройств питания и нарушения обмена веществ. И именно эти патологии — гастриты, колиты, синдром раздражённого кишечника — по нашей практике, чаще всего встречаются у водителей, а особенно у профессионалов, — рассказывает Екатерина.
В основе лечения в «Поречье» используется уникальная минеральная вода из собственного источника на территории санатория.
— Наша минеральная вода участвовала во многих конкурсах и получила не одну награду. Она отлично подходит тем, у кого имеются заболевания ЖКТ. При этом её применение очень широкое: питьевое лечение, ванны, клизмы, орошения, ингаляции. Она богата на различные полезные компоненты и по своему составу схожа с минеральной водой друскининкайского типа (литовский город Друскининкай всего в 20 км от Поречья). По сути, белорусам не обязательно ехать за границу, чтобы получить лечение этой водой! — делится Екатерина.
Подробнее о «водительских» заболеваниях ЖКТ и процедурах, доступных в санатории для их лечения и профилактики, мы поговорим позже, а сейчас посмотрим, как налажена инфраструктура для отдыхающих в «Поречье».
— Путь каждого прибывшего к нам на санаторно-курортное лечение начинается на ресепшене с оформления. После чего человек заселяется в номер согласно его путёвке — всего мы предлагаем 3 спальных корпуса с 300 койко-местами. Номера есть практически на любой вкус и бюджет, — рассказывает нам Екатерина, попутно проводя обзор. — В прошлом году мы сделали ремонт на нескольких этажах номерного фонда. Теперь здесь расположены номера повышенной комфортности. В каждом есть минимум один личный санузел, бытовые приборы, удобная мебель, а вход в номера осуществляется по ключ-картам.
Также в санатории предлагается отдельная комната для ожидающих заселения в номер — оно здесь с 12:00.
В «Поречье» есть даже аквазона со взрослым и детским бассейнами, а также спа-комплекс! Отдыхающие могут при желании сходить в финскую, соляную, ароматическую сауну и хамам.
— Оздоровление в санатории — это не только консультация врачей, посещение различных процедур по своему профилю, питьё минеральной воды. Санаторий — это место, где человек должен отдохнуть и телом, и душой. Поэтому мы создали условия, чтобы наши постояльцы могли расслабиться, развлечься и отвлечься мыслями от привычной бытовой рутины и стресса. Именно такой комплексный подход позволяет добиться максимально хорошего эффекта при оздоровлении, — утверждает Екатерина.
Так, в санатории проводятся кинопоказы, дискотеки, можно поиграть в бильярд, съездить на различные экскурсии, позаниматься в ЛФК-зале. А ещё большую роль в отдыхе играет и природный фактор — «Поречье» находится в экологически чистом районе. Рядом находится сосновый лес и живописное озеро Молочное с пляжем, куда постояльцы санатория часто ходят на прогулки по рекомендациям местных врачей.
Горбуша в сыре, свинина с ананасом… Какое меню нынче в столовой санатория?
А теперь пройдём в «святая святых» санатория — столовую! В этом году здесь проводится модернизация: уже сделан ремонт, а вскоре будет заменена и мебель.
— Пациенты после заселения приходят к нашим врачам на первый приём с выпиской из медицинских документов. В зависимости от того, какие основные и сопутствующие заболевания имеются у человека, доктор даёт рекомендации по питанию. Например, согласно инструкции Минздрава, диетическое питание мы разделяем на три основные группы: диета «Б» — базовая и подходит всем, диета «П» разработана для пациентов с болезнями органов пищеварения и диета «М» — для тех, у кого диабет (им полагается второй завтрак), — объясняет Екатерина. И все позиции меню нашего санатория отмечены согласно этим диетам. Пациенты видят, какие блюда рекомендованы при их анамнезе.
В столовой «Поречья» действует система заказного меню, которое начинается со второго дня пребывания. То есть каждый раз, когда отдыхающий приходит поесть, он сразу заказывает из списка те блюда, которые желает отведать на следующий день. За правильное питание и разработку меню в столовой отвечает медицинская диетсестра. Она также помогает отдыхающим сориентироваться в меню.
— При составлении меню мы руководствуемся технологическими сборниками блюд. Вся еда в нашем санатории, кроме супов, готовится исключительно на пару. Завтрак состоит из нескольких видов закусок, горячих блюд и гарниров, на обед обязательно идут 3 вида закусок, 4 вида супа (борщ, гороховый, рассольник, молочный) и вторые блюда (4 — 5 позиций), — рассказывает нам диетсестра. — Также действует и специальное меню для отдыхающих детей по категории «Мать и дитя».
Но чем конкретно кормят в «Поречье»? Вот какие блюда мы обнаруживаем в списках меню: отварное яйцо с икрой и пряной морковью, отварная свинина со свежим огурцом, салат из свежих помидоров, горбуша в сыре, свинина с ананасом, блинчики с ветчиной и сыром, морковная котлета со сметаной, филе из птицы с помидорами, картофельные оладьи с мясом, зразы, фаршированные крабовыми палочками…
— Мы используем индивидуальный подход к пациентам и всегда идём навстречу их запросам. Например, если кому-то понадобится, можем ещё больше перемолоть, измельчить еду, не добавлять какие-либо ингредиенты, — подытоживает диетсестра.
Гастриты, запоры, метеоризм. Какие заболевания встречаются у водителей?
После столовой заместитель директора Екатерина проводит нас в «сердце» санатория — 3-этажный лечебный корпус с более чем 20 процедурными кабинетами. В одном из них работает врач-терапевт и физиотерапевт Александр Кириченко, которого, по словам Екатерины, очень любят и ценят постояльцы, а порой специально, благодаря его навыкам, покупают путёвку именно в «Поречье»! Именно с ним мы поговорим о типичных «водительских» заболеваниях ЖКТ.
— У водителей по профессии зачастую работа бессрочная, предполагающая долгие переезды и продолжительные смены. Соответственно, часто нарушается режим и характер питания. Грубо говоря, когда человек успел, тогда и поел. Может быть и такое, что позавтракал утром, а в следующий раз поел только поздно вечером. К сожалению, в их рационе мало горячих блюд, супов, другой жидкости, клетчатки. Питаются они, в основном, всухомятку. Впрочем, и у автомобилистов-любителей тоже бывают такие проблемы. Например, те, кто часто бывает за рулём по личным делам, ездят в другие города, далеко путешествуют. Хорошо, если по пути встретится придорожное кафе, где можно заказать суп со вторым блюдом, но ведь, как правило, попадаются только заправки, где предлагают хот-доги, сэндвичи, бургеры, — приводит причины заболеваний Александр.
— Разумеется, всё это рано или поздно приводит к проблемам со здоровьем. По статистике заболеваний ЖКТ, у водителей на первом месте стоят гастриты, как высокой кислотности, так и низкой. Встречается и атрофический гастрит — следствие их многолетнего труда. На втором месте — синдром раздражённого кишечника с запорами. Причина его кроется не только в неправильном питании, но в сидячей работе, малоподвижном образе жизни: перистальтика кишечника неактивная, поэтому со стулом проблемы. Также нередко появляются желудочно-кишечные дисфункции, вздутие живота, метеоризм. А из-за недостатка жидкости в организме проявляются и заболевания желчного пузыря — желчнокаменная болезнь, дискинезия желчевыводящих путей и др.
С профилем заболеваний, который перечислил Александр, «Поречье» работает с самого своего основания. За годы здесь выработаны различные эффективные методики лечения и оздоровления. Но врач предупреждает: важно понимать, что процедуры не исцеляют от болезней, а позволяют снять симптомы, почувствовать улучшение состояния организма.
— Самое главное — это оздоровить тракт изнутри. Эту функцию выполняет наша минеральная вода. Она обладает спазмолитическим действием, устраняет боли, расслабляет сфинктер, который находится в тонусе, нормализует кислотность, работу перистальтики. Минеральная вода слабощелочная и содержит различные полезные компоненты, например, сульфат магния. Её можно и нужно пить — пациентам без противопоказаний мы назначаем определённый режим питья, — отмечает врач-терапевт.
В санатории для питьевого приёма используется и озонированная вода (озонотерапия), которая даёт очень хороший противовоспалительный эффект и антихеликобактерное действие, стимулирует секрецию при гастритах с пониженной кислотностью.
Кроме того, применяется и сокотерапия. В «Поречье» есть даже фито-бар, где готовят свежевыжатые соки — морковный, капустный, картофельный, яблочный — и плюс ко всему предлагают разные фито-чаи.
Процедуры, или Как можно полечиться в «Поречье»
Итак, посмотрим, какие процедуры есть в «Поречье» и какие из них в особенности помогут при заболеваниях ЖКТ. Александр делится:
— Все наши процедуры так или иначе направлены на оздоровление пациентов с заболеваниями ЖКТ, на укрепление организма, стимулирование его сил. Например, наша грязелечебница. Сапропелевые грязи к нам привозят с озера Дикое, что в Дятловском района. Они оказывают как местный, так и общий эффект на весь организм. Если у пациента проблемы с пищеварительной системой — делаются местные аппликации в область желудка, печени, 12-перстной кишки. Они оказывают расслабляющий эффект, снимают боль, мышечные блоки, спазмы. Кроме того, обязательно аппликации делаются и на сегментарные зоны: нижний грудной и верхний поясничный отделы позвоночника, которые отвечают за работу ЖКТ.
Тем, у кого есть противопоказания к грязелечению, врачи санатория назначают теплолечение парафином.
— Лечебные ванны на основе минеральной воды хорошо подходят для лечения пациентов с патологиями ЖКТ. Например, жемчужная ванна с микромассажем брюшной стенки. В нашем санатории делаются и три вида лечебных микроклизм для нормализации перистальтики кишечника: с минеральной водой, с противовоспалительными фито-сборами и смягчающая с маслом для лечения запоров, — объясняет врач-терапевт.
— Мы предлагаем и широкий спектр аппаратной физиотерапии: светолечение, магнитотерапия, лечение ультразвуком. С помощью этих процедур мы добиваемся стимуляции кишечника, если он «молчаливый», или, наоборот, когда кишечник раздражённый, применяются «тормозные» методики.
Для примера Александр демонстрирует аппарат для криомассажа:
— На переднюю брюшную стенку подаётся воздушный поток мощностью до 1 000 оборотов в минуту, охлаждённый до минус 23 — 30 градусов. Поток стимулирует мышцы брюшной стенки, массажирует их. И за счёт «включения» кожно-висцеральных рефлексов нормализуется работа внутренних органов пациента.
Ещё одна полезная процедура — интервальная вакуумная терапия на аппарате «Вакумед». По словам Александра, благодаря отрицательному давлению (70 миллибар) диафрагма «закрывается» выше уровня тазовых костей и идёт нормализация внутрибрюшного давления.
— Приезжать в наш санаторий не обязательно только тем, у кого уже имеются заболевания. Каждому организму важна профилактика — а это важный эффект от всех процедур. И, если вы входите в категорию риска заболеваний ЖКТ, поверьте, не лишним будет приехать на профилактику в санаторий, — утверждает врач и напоследок делится советами для водителей:
— Старайтесь придерживаться здорового образа жизни, делайте хотя бы несколько приседаний в день, прогуливайтесь пешком. Если двигаетесь мало, нужно соблюдать правило «5 стаканов»: употреблять по 200 — 250 граммов еды 5 раз в день. Питание должно быть горячим как минимум раз в день, а также необходима жидкая еда: супы, компоты, чаи, соки. Для корректной работы кишечника включайте в рацион больше клетчатки. И важен питьевой режим — водитель должен выпивать не менее 1,5 литра жидкости в день.
Партнёрский материал
Хотите узнать больше о санаторно-курортном оздоровлении? Получить дополнительную информацию и приобрести путёвку можно, заполнив форму ниже. Специалисты ОАО «Белагроздравница» обо всём проконсультируют вас!
EmbedManager.embed({ key: "https://fs6.formsite.com/res/showFormEmbed?EParam=0f3EXAbWkRzNM36R33tCRTD2oJ5WXK76&637296889", width: "100%" });