Всем привет!
До этого я один раз пробовал токпокки. Не знаю почему корейцы так любят это блюдо, но мне оно совершенно не понравилось. Сейчас я решил, как сказать, закрепить результат и сделать контрольную пробу этого блюда.
Купил токпокки в соусе из черных бобов. Это достаточно вкусный соус. Лапша с ним мне нравится больше всего.
Купил такую баночку за 170 рублей на маркетплейсе.
Вся информация на китайском языке. Но есть стикер.
Состав: рисовые палочки (рис, соль, этиловый спирт, пищевые волокна цикория, зерно), приправа (порошок черной фасоли, сахар, капуста, гриб шиитаке, морковь, лук, петрушка, соль, глутамат натрия).
Изготовитель: Южная Корея.
Импортер: ООО "ВЛ ТРАСТ" г. Владивосток.
В наборе рисовые палочки, приправа и наклейка. Я почему то думал что будет сразу жидкий соус, а здесь оказалась сухая приправа.
Впервые нахожу в таких продуктах наклейку). Вероятно это какие-то детские токпокки.
Вот такие палочки. Сейчас они плотные и пахнут клеем.
В палочках лежал пакетик с порошком. Сначала я подумал что это какие-то специи ещё, но написано что есть содержимое пакетика нельзя. Вероятно чтобы палочки не слипались или ещё для чего. Не пойму как он помогает, если он плотно закрыт.
Отправляем в стакан палочки и засыпаем специи. Специи похожи на землю с мусором.
Заливаем горячей водой по метку и отправляем на минуту в микроволновую печь. Делаю всё по рецепту с наклейки. Без нее я бы не догадался что делать надо так).
Далее все хорошо перемешиваю, чтобы специи растворились. Соус получился густой.
На вкус палочки опять не оправдали ожиданий. Они размякли. Это просто масса без вкуса. Ну они такие и должны быть по идее. Весь вкус должен давать соус с которым их подают.
А вот соус действительно вкусный. В нем чувствуются и бобы, и грибы, и капуста.
Кажется это блюдо чисто для того, чтобы забить живот. После такой маленькой порции я наелся надолго.
В Корее оно стоит копейки и спасает жизнь многим людям.
Теперь я точно понял, что это блюдо не мое. С трудом доел эти палочки и решил что покупать больше не буду.
А Вам нравится такое блюдо? Кто пробовал?
Всем приятного аппетита!