Вроде, ну что тут сложного - яблоко режем и в сушилку.
Можно, конечно, и так, если устраивает вид как у дешевой компотной смеси сухофруктов, а при еде максимум веселья будет доставлять плеваться жесткими перегородками от косточек. Все-таки удобство поедания и эстетику внешнего вида не стоит задвигать на последнее место.
Вообще, с сушилкой у меня отношения особые. Этот девайс, а у меня он очень классный - инфракрасный, фурычит 24/7 с августа по октябрь. Сушу все, что в свежем виде доступно летом - осенью, а в сушеном зимой знатно обогатит стол и упростит жизнь: грибы, ягоды, травки, овощи, которые в сухом виде просто горсточкой в любое блюдо и, конечно, яблочки.
Мне вот очень импонирует вид сушеного яблочка "ананасиком", симпатично же, правда?
Уверена, что специальные штуки для удаления сердцевинки уже давно придуманы, но если скупать все такие специальные штуки, сколько же места/денег нужно? Идем простым путем - в аптеку. Приобретаем обычный одноразовый шприц 20 мл и срезаем часть цилиндра с той стороны, где конус для иглы. Усе! У вас готово удобнейшее приспособление для вырезания сердцевинки!
У летних мягких сортов яблок серцевинка удаляется запросто легким нажатием, а для поздних, крепких сортов в инструментарий для удаления добавляется... молоточек для мяса.
Поставил шприц на яблоко, хрясь по нему нежненько молоточком, готово!
Ну а для того, что бы удалить сердцевинку из самого шприца просто используем поршень, вжик и сердцевинки курочкам на радость)