На протяжении нескольких месяцев слышала от своих друзей и подписчиков хвалебные оды про это место. Атмосфера, еда- все на высшем уровне, такие отзывы мне оставляли.
Я наконец-то добралась до этого заведения, заглянем вовнутрь, и разберем, так ли тут все прекрасно и вкусно!
- Первое, на что я сразу обратила внимание при входе, это на наличии открытой кухни. Далеко не все заведения в Калининграде могут этим похвастаться, хотя такой подход в ресторанном деле сейчас набирает популярность. При этом в зале абсолютно нет запаха от приготовления еды(как раньше в столовых, забегаловках, помните?), вытяжки справляются отлично
- Атмосфера в зале. Много зелени, при этом это искусственные цветы и растения, но выглядят мах натурально, ощущение что ты находишься в ботаническом саду. Освещение выполнено в виде необычных огромных люстр разных форм. Мне зашло, ничего не напрягает, сидишь расслаблено
Первым курсом мы заказали напитки. Забыла отменить, я была здесь с мамой и сестрой. Мы выбрали сезонный коктейль -малиновый сприц. Ранее я такого сочетания в заведениях не встречала и не пробовала, но мне эти малиновые нотки очень зашли
- Меню. Яркое и красочное.Хочется сразу все попробовать
- Холодные закуски,взяли 2 салата, чтобы попробовать и понять что понравилось больше. Выбор салатов небольшой, выбрали греческий и Цезарь. Пошли по-классике, так сказать
- Цезарь мне понравился больше. Много зеленых свежих листьев, курица сочная, соус приятный.
- Греческий. Сезон вкусных овощей еще в самом разгаре, здесь же овощи, как в зимний период-никакие по вкусу. Поэтому мимо.
Горячая закуска в виде их фирменной балтийской лепешки из печи. Представлено 5 вариантов. Мы остановились на начинки печенный баклажан, соус песто, козий сыр
Лепешка 10 из 10. Тесто нежное с хрустящей корочкой, начинки много. Ни одного кусочка у нас не осталось
- Горячее. Выбрали 3 разные позиции. Я заказала котлеты из щуки со спагетти из цукини, сестра - стейк средней прожарки, мама томленные говяжьи щечки
- Все оформлено красиво. Подача была примерно через 30 минут после заказа. Очень быстро, учитывая что это был вечер субботы, но посадка в зале была не полная.
- Сестра осталась в восторге от своего мяса, мама тоже сказала что щечки очень нежные и мягкие
- В моем заказе была все прекрасно, за исключением ягод брусники, я просто не люблю этот горьковатый вкус, пришлось в тарелке отодвигать эти ягодки
- И вот мы дошли до десерта. Подруга мне сразу сказала выбрать их фирменный манник, описав его как что-то невероятное
Конечно я без раздумий выбрала этот десерт. Мы все так уже наелись, что заказали 1 десерт на троих.
- Что здесь могу сказать. Как такого манника (хотела увидеть хотя бы небольшой кусочек этого пирога), я не увидела. Это было несколько маленьких кусочков теста и сверху крем, он был к слову вкусным, нежным, и взбитая карамель. В целом десерт выглядел интересно, был посыпан также кедровыми орешками и брусникой, видимо это «фишечка» заведения, везде добавлять бруснику. По вкусу поставлю 6 из 10.
- И что же вышло по чеку. 5800 руб на троих. Такие цены у нас везде в Калининграде. Поэтому мы были к этому готовы
- Приду я ли сюда еще? Однозначно да, но думаю раз в полгода будет достаточно. Возможно в меню появятся новые позиции