Не смотря на уверения грибных теоретиков, грибы в лесу Подмосковного ОГО на 6 сентября 2024 года вполне себе есть и мы с удовольствием их собираем в корзины. Грибы мы берем исключительно белые и подосиновики. Слегка разбавляя их подберезовиками. Вот такие мы не разбирающиеся в грибах. Не собираем поганки почему то...🤣
Получается вполне пригодное количество первосортных грибов, которые мы варим и жарим и ещё кушаем. Или в обед, или на ужин. Привычка такая.
Совершенно справедливо, грибные теоретики, упрекают нас в том, что мы не только сами ищем грибы, а ещё используем для их розыска специально обученную собаку. Да, это так! Именно собака Варя и находит для нас вкусные грибы подосиновики. Это ужасно, но это факт!
Белые грибы встречаются в белогрибных рощах. Это белые грибы сетчатой разновидности. Ровно такие же, как и те, что росли в этих белогрибных рощах и вчера, и месяц и три назад.
В белогрибном ельнике, соответственно растут грибы белые, еловой разновидности. Надо сказать,что и белые сетчатые и белые еловые проявляют свой белогрибный дух, только после сушки. Супчик из сушеных белых грибов-вкуснотень! Но и пожарить белые грибки, особенно ядреные сетчатые, очень даже не плохо. Тем более, что и картофан подмосковный поспел. Время такое-осень.
Но основной гриб для жарки, это безусловно подосиновик. Тут любое, другое мнение-ложно! Подосиновики сейчас растут желто-бурые, они растут под березами и собирает их как правило именно собака Варя. Особенность у нее такая.
Но в большинстве, подосиновики сейчас красные. Те,что под собственно осинами и растут. Есть и молоденькие как их ещё называют-челыши. Такие молодые жарить особенно вкусно.
Есть и взрослый подосиновик. Такому место и на сковородке и в баночке солений.
Есть подосиновики и не дождавшиеся своего грибника. Увы. Такова жизнь!
Помимо подосиновиков встречаются под березами и подберезовики. Молодые подберезовики тоже идут и на жарку и в маринад. Хотя по хорошему в маринад надо бы черноголовиков, но и обычный подберезовик сойдет тоже.
Лисичек в лесу так и не появилось. ну или не нашлись. Такое странное впечатление складывается, что лисички словно выключили. Так как мы свет электрический выключаем. Щёлк! И нет в лесу лисичек.
Сыроежки встречаются. Но их очень мало.
Очень много появилось молоканок. Прям напоминает лето. Тепло. Молоканки и белые сетчатые повсюду. Прям июль месяц!
Опят понятно уже даже и следа нет. Сошли опята. А новых не видно. Вместо опят, есть ложные опята. Стоят словно цветочки. Прикольные.
Интересно, что как только триумфальный паутинник попал в Красную книгу, так он стал встречаться крайне редко. Раньше прям полянами рос, а сейчас редко когда грибок встретится. Хотя самое время сейчас для них. Такой паутинник понятное дело собирать нельзя, иначе срок и миллионный траф.
А вот чушуйчатку рвать можно. Но тоже не всю. Всть и Краснокнижные варианты. Остальную же чушуйчатку, можно рвать без боязни. Рвать и рвать..Рвать и рвать...Пока поперек горла не встанет!
Рядовки есть в лесу. Осень же. Красно-желтая рядовка находится.
И коричнево-желтая рядовка растет. Я так сначала её, за благородный польский белый принял. Но оказалось, что поганка. Но сфотал по принуждению.
Из ядовитых поганок есть красный мухомор.
И жемчужный мухомор есть. Он же серо-розовый и краснеющий. Я-ж, говорю-июль прям!
Ну и вместо опят .
Грибы в лесу Подмосковного ОГО есть. Есть и белые и подосиновики и подберезовики. есть и другие.
Всем желаю собрать грибов в лесу.
И пожарить.
***
Спасибо всем, что читаете мои статьи на канале "Локация и грибы ОГО". Спасибо ,что смотрите мое видео.
Я стараюсь снимать "аппетитно". Если есть возможность помогите каналу материально.
https://yoomoney.ru/to/41001455355562
Ваша помощь будет совсем не лишней, так как Дзен, сейчас не платит авторам совсем.
Это поможет писать и больше и интереснее.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на канал и всегда будете знать растут ли грибы в ОГО,
и ещё позволит читать другие интересные статьи.