Все меняется со скоростью бега и только в худшую сторону.
Наверное также когда то говорили в 1900е, когда на место милой старины приходило что то новое, ведущее к прогрессу.
А кто не помнит и не может сравнивать, для тех сегодня все так как нужно. Зато пройдут года, и эти что сегодня , будут вспоминать и ностальгировать, особенно когда продукт весь из синтетики и вместо мяса жучки, крылышки каких то мух, личинки.....
И я вдруг захотела вспомнить со сладкой , томной ностальгией свое детство.
В школе нам давали в буфете завтрак и он состоял,если кто помнит, такая маленькая бутылка очень вкусного, с ароматом молочным , молока. Нынче сие звучит странно - аромат молока. А это было, и вкус был молочным, и все было правдой, а не подделкой. Ещё давали оладушки , сверху политые сметанкой . Кто помнит оладушки как в детском садике?
Они были белые внутри, пушистые. Вкус ни с чем не сравнимый.
Помню себя уже девушкой и мы с папой заходили в центре города в " Вареничная " , там стояли столики железные, стулья железные. Они громко " визжали ", когда кто то передвигал их с места на место. Тарелка белая с надписью Общепит, стакан гранёный. Можно было поесть вареники с начинкой их лёгких , пельмени. Чай или компот. И эти вот оладушки. Все на выбор! Чего желаете? Пельмени всегда были вкуснее чем дома. И даже не знаю , какая тому причина. Покупаешь в гастрономе пельмени Сибирские, а других и не было. Варишь. А они не такие как в столовой.
А чай!.... Как дома ни завариваешь.... И сочетаешь вместе Краснодарский с цейлонским и грузинским, все не то. Зато вот в поезде.... Просто фантастика какая то. Обычная вода в баке, обычный чай грузинский. А вкус.....не передать. Лишь вот недавно прочитала, что клали проводницы в заварку чуточку соды .
Такова ирония жизни. Можно посмеяться над тем, что россказни о старине приятны, выдумки все это. Но ведь те,кто помнит вкус из детства,со мною согласятся - продукты были настоящие. Воду пить можно было из под крана. Засыпая, ты уверен был что будет завтра, и будет утро с новым днём. И дни тянулись как то долго. И люди были добрее.
Эх....вернуться бы в свое самое счастливое детство.
6 августа 2024 года