Состав: на 3 х литровую банку
Помидоры
Ветки укропа
Болгарский перец 1 шт
Горький перец 2-3 колечка
Душистый перец горошком 2 шт
Чёрный перец горошком 5-7 штук
Гвоздика 2-3 шт
Чеснок 3 зубчика
Помидоры , перец и специи уложить в банку.
Залить кипятком и накрыть крышкой.
Дать постоять 20 минут.
Слить воду в раковину.
В банку насыпать:
50 гр соли
200 гр сахара
50 мл уксуса
2 таблетки ацетилсалициловой кислоты.
Залить кипящей водой.
Закатать.
