Найти в Дзене
Ольга Таволга

О еде и времени

Исторические зарисовки в личное пользование, которыми я делюсь в своих блогах. 1985-1989 Советский Союз "на самом деле".
Я считаю до года появления талонов на еду в Москве.
Мне тогда с нехорошим холодком на детскую чувствительность было очевидно "этот город пал". Талоны на еду в столице в мирное время говорят об этом без возможности двойного прочтения.
Знаю, что до многих не вполне дошло сие событие ни в 1991, ни далее, но это не мои проблемы.
2000й год оттуда кажется невероятно далёким.
Бумажных календарей так далеко не купить, интернета нет как явления.
Если захотелось бы посмотреть календарь по дням на 2000й год, пришлось бы писать вручную или искать каких-то специально обученных людей. Но от 1985 до 1999-2000 - это 15-16 лет.
От "Ералаша" и "Фитиля" до "Матрицы" и "Бойцовского клуба".
И примерно от Перестройки до "911" 11 сентября 2001 года.
1989-1999 - это десять лет.
Какими же длинными они казались изнутри.
Один из моих любимых вопросов в 2022-2024 годах:
"А вы что делали в 20
Плакаты СССР посвященные продуктам питания. Из открытых источников в сети.
Плакаты СССР посвященные продуктам питания. Из открытых источников в сети.

Исторические зарисовки в личное пользование, которыми я делюсь в своих блогах.

1985-1989 Советский Союз "на самом деле".
Я считаю до года появления талонов на еду в Москве.
Мне тогда с нехорошим холодком на детскую чувствительность было очевидно "этот город пал". Талоны на еду в столице в мирное время говорят об этом без возможности двойного прочтения.
Знаю, что до многих не вполне дошло сие событие ни в 1991, ни далее, но это не мои проблемы.

2000й год оттуда кажется невероятно далёким.
Бумажных календарей так далеко не купить, интернета нет как явления.
Если захотелось бы посмотреть календарь по дням на 2000й год, пришлось бы писать вручную или искать каких-то специально обученных людей.

Стилистика 1980х. Кто помнит?
Стилистика 1980х. Кто помнит?

Но от 1985 до 1999-2000 - это 15-16 лет.
От "Ералаша" и "Фитиля" до "Матрицы" и "Бойцовского клуба".
И примерно от Перестройки до "911" 11 сентября 2001 года.
1989-1999 - это десять лет.

Какими же длинными они казались изнутри.

Один из моих любимых вопросов в 2022-2024 годах:
"А вы что делали в 2013-2024?"
Мне можно (и даже нужно) не отвечать, мне уже неинтересно.
Я лишь напоминаю реалии новейшей истории.
Важные вехи, которые не стоит забывать, чтобы не присоединяться к клубу альтернативно обделённых потомственных неудачников: "А нас-то за что?!"

Простая раскладка:
1989-1999 - десять лет.
1991-2001 - десять лет.
2013-2023 - десять лет.
2014-2024 - десять лет.

Десять лет это очень мало.
Это было условно "много" при ОПЖ 35-40, ну, 50-60.
В XIX веке до изобретения и внедрения радио, до телевизора в каждом доме в первых двух третях ХХ.
Ещё в 1980х до интернета.

Теперь мало - как раньше пять лет, как четыре, иногда как три.

Я тоже так смотрела на некоторые советские консервы в детстве - что это? И зачем оно такое?
Я тоже так смотрела на некоторые советские консервы в детстве - что это? И зачем оно такое?

Рассуждение вбок, но не совсем не по теме.
Я два года вожусь с собственными пищевыми привычками с переменным успехом и с некоторым количеством нецензуры в процессе и понимаю, что для огромного количества людей заменить, например, жаренную свинину на отварную говядину, а курицу запечённую под майонезом на отварную и желательно индейку глубоко "анпосибль".
Сократить в рационе количество катастрофически испортившегося белого хлеба из области "жестоких экспериментов".
Научиться различать качество пива и перестать пить типичное нето притворяющееся "крафтовым", да, что вы такое говорите, тётенька шаман.

Картинка со вкусом. Ванили.
Картинка со вкусом. Ванили.

Белый хлеб в Москве - это уже воспоминание о том, что когда-то он был вкусным.
Если честно вслушаться в собственные вкусовые впечатления, то можно обнаружить себя за самоуговорами "скушать булочку как в детстве".
То есть, это даже не отказ от вкусняшки, а отказ от картонки приправленной "положительными аффирмациями".
Серьёзно?!
Если быть честным с собой, то это просто выплюнуть хочется!

А я предлагаю изменить привычки восприятия временных циклов.
Вау.
Зато так не скучно вот совсем.

Тоже картинка со вкусом. Кто ещё до сих пор любит яйцо с майонезом и чёрным хлебом?
Тоже картинка со вкусом. Кто ещё до сих пор любит яйцо с майонезом и чёрным хлебом?

Лирическое полезное отступление.
Если нравится мясо под майонезом, но возникают подозрения, что это не очень хорошо, или организм намекает, что у него "какая-то поджелудочная есть", можно постепенно заменять на сметану и сливки+оливковое масло или хотя бы на смесь майонеза и лёгкой сметаны.
Белый хлеб отлично заменяется грецкими орехами, а майонез оливковым маслом - как закрытие потребности во вкусе и привычке.
Я в конфликтном контакте с родовым целительским даром в стилистке "укушу и слезу, слезет и укусит", дар диктует ПП, я огрызаюсь и сопротивляюсь, но проверяю рекомендации, со сметаной в итоге вкуснее, особенно, если правильно выбрать травы.

Как говорится: "Милоты в ленту."
Как говорится: "Милоты в ленту."

Подборка:
Хеталия 2020х и права женщин в XXI веке.
Для облегчения движения по новым непростым двадцатым.

Спасибо за прочтение.
Лайк, если было интересно сравнить со своими впечатлениями или, если слайды о любви к родине понравились.

на коломенскую пастилу автору
сбер: 5469 3800 3750 5731
юмани: 4100 1160 5771 0592

P.S.

Что с чем, простите?
Что с чем, простите?

Пожалуйста, скажите, а кто-нибудь пробовал, видел или хотя бы "слышал легенды" о "зефире с желе"?
Потому что я даже рекламу вижу впервые в жизни.