Добрый день, уважаемые читатели. Коммерческое разведение высококачественных видов рыбы стало популярным во всех уголках планеты. Россия не осталась в стороне от этой тенденции. Одним из видов рыб, которые можно разводить с высокой экономической отдачей, является осетр.
Я поделюсь с вами методами успешного разведения осетров с акцентом на эффективное получение прибыли. В развитых странах все довольно просто: открываешь бизнес, создаешь пруд или бассейн для рыб, покупаешь молодь и корма, и начинаешь работу. Однако в России вам придется преодолеть множество препятствий, поэтому важно иметь стойкий характер.
Когда я сталкиваюсь с материалами по разведению осетров, форели или карпов на продажу, мне становится понятно, что многие из них написаны людьми, далекими от реального процесса разведения или рыбоводства. Это совершенно разные аспекты. Упомянутые виды рыб, за исключением, возможно, карпа, в условиях captivity не размножаются. Одни компании занимаются получением половых продуктов и воспроизводством рыбы, а другие – ее выращиванием.
Основная задача первых – получить икру, провести размножение, вырастить личинок до мальков, а затем довести их до товарного веса для реализации.
На сегодняшний день с покупкой молоди проблем нет – существует множество вариантов для выбора.
Почему предприниматели выбирают осетров? На это есть несколько объяснений, а именно:
· значительный интерес к осетрине и икре;
· неприхотливость осетров к условиям содержания и питанию;
· быстрое достижение товарного веса;
· высокая устойчивость осетровых к различным заболеваниям;
· краткий срок окупаемости бизнеса.
Для разведения осетров важно создать оптимальные условия. В первую очередь, решите, намерены ли вы заниматься продажей только рыбы или планируете также торговать икрой. Если вы выбираете второй вариант, вам потребуется время, так как икра появится лишь спустя несколько лет. Поскольку вылов осетров в дикой природе ныне запрещен, черная икра продолжает пользоваться популярностью, несмотря на свою высокую стоимость.
Для разведения осетров необходим специальный водоем. Их можно содержать в пруду на дачном участке, однако требуется провести ряд подготовительных работ: очистить дно водоема, продезинфицировать воду, установить компрессор для подачи кислорода и установить биофильтры. Учтите, что зимой придется перемещать рыбу в защищенное от холода помещение. Поэтому целесообразнее будет заранее рассмотреть возможность использования пластиковых бассейнов, которые можно разместить в обогреваемом пространстве.
Рыба нуждается в постоянном росте, и при низких температуру воды этот процесс замедляется или останавливается.
Для организации процесса понадобятся специальные устройства. Помимо компрессоров и фильтров, потребуется насос для регулярной замены воды в резервуаре и терморегуляторы для поддержания нужной температуры.
Когда подготовка завершена, можно начинать закупку мальков, исходя из нормы 60 килограммов на квадратный метр водного пространства. По мере роста некоторое количество рыбы следует пересаживать в другие контейнеры. Осетров весом полкилограмма уже можно реализовывать, так как на них наблюдается устойчивый спрос.
При выборе корма следует быть внимательным. Импортные корма отличаются высоким качеством, но их цена значительно выше. Также важно учитывать, что поставки могут зависеть от политической ситуации в стране. Даже если вы не интересуетесь политикой, она может неожиданно повлиять на ваш бизнес.
Поэтому целесообразнее выбрать корма отечественного производства, обращая внимание на следующие характеристики:
· корм должен тонуть;
· на дне он должен набухать;
· высокая калорийность;
· частички корма должны иметь привлекательный вид и приятный аромат.
Состав компонентов корма должен составлять следующие пропорции:
- 50% протеинов;
- 25% жиров;
- 5% клетчатки.
Необходимо определить график кормления. Взрослые осетры получают корм четыре раза в сутки, а молодняк - шесть раз.
Перед началом бизнеса важно наладить рынок сбыта. Если рыбу некуда будет реализовать или ее придется продавать по низким ценам, такой бизнес не будет востребован.
Окупаемость бизнеса по разведению осетров достигает около года. Если планируется продажа икры, придется подождать несколько лет.