Всем привет.
У меня закончился хлеб и что бы его не покупать я решила испечь хлеб дома. Нашла на ютубе ролики как испечь полезный хлеб. Рецептов много и в основном они на основе кефира,но попался один рецепт и очень простой, на мой взгляд. В нем не требуется кефир и яйцо, а только вода, мука, соль, сода и почему-то яблочный уксус. 🤔. Все продукты у меня дома были и я приступила к приготовлению хлеба. Смешала все продукты в миске. Добавила столовую ложку подсолнечного масла, оно тоже было в рецепте. Дала тесту отдохнкуть минут 15 и сформовала из него батон. Положила батон на противень и отправила в духовку печься до готовности. Минут через 10-15 я открыла духовку посмотреть что происходит с моим хлебом. Хлеб слегка приподнялся и я его оставила допекаться до румяной корочки.
Вот такая красота у меня получилась 😅когда я его достала. Капли на противне это подмолнечное масло. Я противень побрызгала маслом что бы хлеб не прилип.
Кусочек отрезала для того что бы попробовать, но мне он совсем не понравился. Чувствовался какой-то кислый запах. Может быть от уксуса? Первый раз встречаю рецепт хлеба с уксусом.
Теперь хочу ответить на некоторые комментарии. Есть у меня добрые и вежливые читатели, а есть наоборот. Как и в любом обществе и это нормально. Я искренне не понимаю тех, кому скучно читать мои статьи. Зачем вы читаете если вам скучно? Может быть скучающие мне ответят. Один комментарий повеселил меня самого утра🤣 Илья просил не ходить ночью к холодильнику и не подъедать продукты у родственников. Спасибо Илья за заботу о моей фигуре. Я очень тронута. 🤣🤣🤣
Но на всякий случай, на холодильнике у меня висит "напоминалочка" от Васи Ложкина.
----------------------
Завтрак.
На завтрак хлеб с маслом и сыром.Чай и грецкие орехи. Орехи я потом съела. В кадр они не попали.
Обед.
Куриные котлетки с гречкой. Планиповала приготовить салат с огурцом и помидором, но огурец пожелтел и стал не съедобным. Пришлось обойтись одним помидором.
Ужин.
С утра достала из морозилки судака.У меня оставалась голова и два небольших куска один ближе к голове с плавниками, а второй ближе к хвосту. Собиралась на ужин приготовить рыбу по-польски и сделать заливное. Знаю, что из судака получается отличное заливное. Когда рыба растаяла я её помыла, а потом достала полиэтиленовый пакет сложила туда рыбу и отправила обратно в морозилку. РыбЬя голова да ещё с зубами на меня произвела удручающее впечатление. Перестала хотеть заливого и прочего из этой рыбы. А вместо рыбы достала две куриные сосиски из морозилки и получился отличный ужин. Некторым читателям не понравится мой бледный компот, но что имею..... 😅
Из продуктов в четверг 5 сентября купила десяток яиц за 70 рублей и две луковицы и всего потратила 77 рублей. Продукты покупала в магазине Семишагов. Очень часто в него захожу, а яйца покупаю первый раз. На вид они хорошие категории С1, а какие будут на вкус ещё не знаю.
На этом у меня всё.