Омлет с моцареллой и помидорами — это изысканное и легкое блюдо. Оно состоит из яиц, сыра моцарелла и свежих помидоров черри. Приготовление занимает около 5 минут, а результат — вкусный и питательный завтрак для всей семьи.
ИНГРЕДИЕНТЫ (1 порция):
- Куриное яйцо — 3 шт.
- Помидоры черри — 4 шт.
- Сливочное масло — 20 г.
- Сыр моцарелла — 50 г.
- Зеленый базилик — 20 г.
- Оливковое масло/Соль/Перец черный молотый — по вкусу.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
- Яйца смешать с солью и перцем и взбить вилкой (не венчиком!) до однородной массы.
- В сковороде на сливочном масле немного припустить помидоры и залить яйцами.
- Секунд через 20-30 добавить моцареллу и нарезанные листья базилика. По готовности снять с огня.
- На одну минуту оставить сковороду остывать, после чего полить оливковым маслом и подавать.
Время приготовления — около 5 минут.
Приятного аппетита!
