Уважаемые читатели, сегодня после приезда с дачи, пошла в магазин за продуктами. Главная цель была купить куриное мясо.
Чаще всего покупаю курицу целиком. Цена 179-99 за кг. у нас стоит давно, пока не растет, что безусловно, радует.
Предпочитаю сбегать в магазин до обеда, так как есть скидки для пенсионеров. На самом деле, это совсем небольшие деньги, но копейка, говорят, рубль бережет.
Пенсионеры привыкли, ходят именно в это время. Вечером, если пойдёшь, многое разобрано, люди с работы возвращаются, берут, что осталось.
Я, например, вчера зашла за сливочным маслом, а вечером осталось только слишком дорогое, более приемлемое по цене и качеству, смели с полок до обеда.
Но сегодня речь идет о курицах. При мне в Пятёрочке раскладывали свежую курицу, которую только что доставили в магазин. Продавцы как раз укладывали в камеры для охлаждения.
Значит повезло, курицу купила свежую. Я обычно приношу из магазина тушку, разделываю на части, что идет на суп, на жарку, запекание, котлеты.
С одной курицы много блюд не наделаешь, но в течение месяца подкупаю не раз куриные тушки.
Раскладываю куриные части по пакетам, что то копится, что используется.
Разделанную курицу не беру, это дорого и невыгодно. Крылья не люблю, никогда от них не была в восторге. Одни голени — тоже костей много, а грудки филе очень дорогие, по цене более 400 рублей предлагают. Тушка — самый оптимальный вариант.
Иногда накопится много кусков грудки в морозилке, перекручиваю на фарш. Котлеты куриные вкусные домашние получаются.
Еще заметила, что чаще всего куриные тушки люди в возрасте покупают.
Ну, наверное, у нас экономия в крови. Пережив голодные 90 годы, мы так и не расстанемся с привычкой экономить, и разумно вести хозяйство.
Люди занятые, покупают куриное мясо в лотках. Некоторые не хотят заморачиваться с разделкой.
Трата времени, сил, согласна. Но меня не затруднит эта дополнительная операция, на столь много времени трачу.
И кстати, тушки куриц люди разбирают очень быстро. Вчера вечером заходила в магазин, морозильные камеры были пустые, все курицы разобраны.
А с утра начали только завозить свежие тушки.
Лотки как вчера лежали с разделанным куриным мясом, так и оставались в морозилке сегодня.
Несколько лет хороший знакомый работал в супермаркете охранником, видел изнутри, что происходит в магазине.
И тогда он мне много рассказывал о том, если курицу не продали, то ее пускали на гриль. Ничего в магазине не пропадало, и никто не догадывался из покупателей, что из лежалого мяса получается вкусная кура гриль.
Именно не сколько из-за экономии, а сколько из-за свежести, лотки с упакованными частями курицы, обхожу стороной. Мне несложно разделать курицу, если нож не тупой, а острый.
А моя знакомая предпочитает покупать лотки с разделанным мясом. Только она призналась, что надрывает полиэтилен, и нюхает на свежесть.
Не раз уже приносила обратно мясо в магазин, тухнет оно быстро, особенно когда жарко на улице. Поэтому не удивляйтесь, если увидите надорванные упаковки с куриным мясом. Так люди проверяют на свежесть продукт.
А что вы предпочитаете — целую куриную тушку или разделанную по частям? Пишите в комментариях 👇.
Подписывайтесь на МОЙ КАНАЛ, каждый день на нем выходят интересные посты.
Спасибо за лайки👍🏻 и комментарии, меня очень радует обратная связь с вами👏.