Питательный и вкусный завтрак справедливо считают залогом успешного дня. Но, к сожалению, утром далеко не всегда есть время его приготовить. В этом случае на помощь приходят смузи ― легкие и насыщенные коктейли с добавлением мякоти фруктов, злаков, семян и других полезных продуктов на любой вкус.
Из приборов вам понадобится только блендер. Оптимальным вариантом станет блендер от фирмы Scarlett, модель SC-HB42S13. Блендер компактный, легко собирается и управляется одной рукой. Погружная часть и нож блендера выполнены из долговечной нержавеющей стали марки STEEL PRO, STEEL PRO - это собственная марка стали, которая обеспечивает высокую прочность и долгий срок службы прибора. Марка стали STEEL PRO отвечает за долговечность и надежность прибора. Он подходит для приготовления блюд любой температуры, а благодаря легкому, модернизированному корпусу, он не займет много места на вашей кухне.
А пока вы достаете его из кухонного шкафа, мы поделимся с вами пятью самыми популярными и простым рецептами сытных смузи на завтрак.
Банановый смузи по-американски
Арахисовое масло содержит легкоусвояемые жиры, аминокислоты, витамины (А, Е, B1, В2, B3, B4, B5, B8, B9) и микроэлементы. Одной столовой ложки вполне достаточно, чтобы зарядить вас энергией на весь день.
Ингредиенты:
Банан ― 1 шт.
Молоко ― 250 мл
Арахисовое масло ― 1 ст. ложка
Орехи по вкусу
Овсяные хлопья ― 0,5 стакана
Йогурт ― 125 г
Мед по вкусу
Способ приготовления:
Банан очистить от кожуры и порезать не небольшие кусочки. Положить в блендер, залить молоком и добавить остальные ингредиенты, затем перемолоть до консистенции смузи. Можно украсить измельченными орехами.
Миндальный смузи с ягодами по-французски
Миндальное молоко лучше всего подойдет тем, кто активно занимается спортом, потому что оно очень питательно и помогает быстро восстановить силы после тренировки.
Ингредиенты:
Миндальное молоко ― 150 мл
Йогурт ― 100 г
Ягоды свежие или шоковой заморозки ― 100 г
Овсяные хлопья ― 50 г
Льняные семечки ― 1 ст. ложка
Способ приготовления:
Положите все ингредиенты в блендер (молоко можно заменить на любое другое, если у вас аллергия на миндаль). Затем измельчите и перелейте в удобный стакан.
Кефирно-шоколадный смузи по-русски
В таком смузи содержится большое количество белка и аминокислот, которые помогут вашему организму эффективнее справляться с физическими и умственными нагрузками в течение дня.
Ингредиенты:
Кефир (жирностью 2,5 %) — 300 мл
Творог (жирностью 5 %) — 100 г
Какао-порошок — 10 г
Шоколад чёрный — 20 г
Способ приготовления:
Положите в чашу блендера творог и какао порошок. Влейте холодный кефир и тщательно измельчите, чтобы в напитке не осталось комочков. Перелейте смузи в бокалы и украсьте тертым шоколадом.
Томатный смузи по-испански
Этот смузи был придуман на основе знаменитого испанского супа гаспачо. Если вы любите овощи и ароматные специи, то он точно придется вам по вкусу, к тому же, в этом напитке содержится множество витаминов и клетчатки для вашего организма.
Ингредиенты:
Сок томатный - 200 мл
Огурец свежий - 100 г
Перец сладкий (красный) - 70 г
Лук зелёный - 5 г
Лимон - 12 г (1 ломтик)
Соус соевый - 5 г (1 ч. ложка)
Соль - 1 щепотка
Перец чёрный молотый - 1 щепотка
Способ приготовления:
Овощи помойте и нарежьте небольшими кубиками, а лук ― колечками, затем положите в чашу блендера. Налейте в чашу томатный сок и соевый соус, добавьте остальные специи и измельчите все ингредиенты до однородный консистенции. Готовый напиток можно украсить зеленью или тыквенными семечками.
Зеленый смузи по-турецки
Этот рецепт сочетает в себе не только белок из кефира для здоровых мышц, но и множественно сезонных витаминов, клетчатку и все полезные жиры, содержащиеся в авокадо, для вашей кожи.
Ингредиенты:
Авокадо - 140 г (1/2 шт.)
Яблоко - 80 г
Огурец свежий - 60 г
Шпинат (свежий или замороженный) - 20 г
Петрушка свежая - 5 г
Кефир (жирностью 3,5 %) - 300 мл
Способ приготовления:
Авокадо разрежьте пополам, достаньте косточку, а затем переложите с помощью ложки мякоть в чашу блендера. Добавьте к нему порезанные яблоко, огурец и зелень без стеблей. Залейте содержимое кефиром и тщательно взбивайте в блендере в течение нескольких минут. После этого пропустите содержимое через сито, разлейте по стаканам и украсьте по вкусу.