Овощное рагу — это сытное и вкусное блюдо, которое может стать отличным вариантом ужина .Это не только вкусное, но и полезное блюдо. Оно богато витаминами, минералами и клетчаткой, которые необходимы для поддержания здоровья организма. Кроме того, овощное рагу является низкокалорийным блюдом, что делает его идеальным выбором для тех, кто следит за своим весом. Это блюдо можно приготовить на обычной сковороде или в кастрюле. Этот вариант более диетический, поскольку не требует использования масла для обжаривания. Ингредиенты: Для приготовления этого блюда можно использовать любую часть индейки с небольшим количеством костей. Филе идеально подойдёт. Овощи можно взять любые, которые есть под рукой. Главное, чтобы их было достаточно для тушения. Соль и перец подчеркнут вкус рагу. Начнём с подготовки ингредиентов: Теперь приступим к приготовлению: Не забудьте поделиться своими впечатлениями о приготовлении овощного рагу в комментариях! «Спасибо за прочтение! Если вам интересна тема кулина
Овощное рагу — это сытное и вкусное блюдо, которое может стать отличным вариантом ужина .Это не только вкусное, но и полезное блюдо. Оно богато витаминами, минералами и клетчаткой, которые необходимы для поддержания здоровья организма. Кроме того, овощное рагу является низкокалорийным блюдом, что делает его идеальным выбором для тех, кто следит за своим весом.
Это блюдо можно приготовить на обычной сковороде или в кастрюле. Этот вариант более диетический, поскольку не требует использования масла для обжаривания.
Ингредиенты:
- филе индейки — 500 г;
- картофель — 3 шт.;
- морковь — 1 шт.;
- лук — 1 шт.;
- болгарский перец — 1 шт.;
- томаты — 2 шт.;
- соль, перец — по вкусу.
Для приготовления этого блюда можно использовать любую часть индейки с небольшим количеством костей. Филе идеально подойдёт. Овощи можно взять любые, которые есть под рукой. Главное, чтобы их было достаточно для тушения. Соль и перец подчеркнут вкус рагу.
Начнём с подготовки ингредиентов:
- Промойте филе индейки под проточной водой и обсушите бумажными полотенцами.;
- Нарежьте его на порционные кусочки.;
- Очистите картофель, морковь и лук.;
- Картофель нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной тёрке, а лук мелко нарежьте.;
- Помойте и нарежьте соломкой болгарский перец.;
- Снимите кожицу с томатов и измельчите их.
Теперь приступим к приготовлению:
- Разогрейте сковороду на среднем огне.;
- Добавьте немного воды и обжарьте индейку до полуготовности.Это займёт примерно 10–15 минут.;
- Переложите индейку в кастрюлю.;
- В той же сковороде обжарьте картофель до золотистой корочки. Это займёт около 5 минут.;
- Затем добавьте к картофелю морковь и лук и жарьте ещё 5 минут.;
- После этого переложите овощи в кастрюлю к индейке.;
- Залейте всё водой так, чтобы она покрывала ингредиенты наполовину. Тушите до готовности.
Не забудьте поделиться своими впечатлениями о приготовлении овощного рагу в комментариях!