Пару дней назад, когда часы пробили 19:00 и я, выключив рабочий компьютер, закрывал на клюшку офис, оживился на моём смартфоне WhatsApp👇
В результате недолгих, но продуктивных переговоров договорились мы с Анатолием Васильевичем пересечься у "Своей Компании" напротив Дворца Молодежи.
"Видать действительно сильно устал!" - скорчил мину сомнений хоть на трезвую голову и экономный, но всё же когда-то сибаритствующий дворянин Воробьянинов, ибо ещё год назад расстроенный сервисом и едой в "Компании" на Московской пловмейстер гневно божился как вслух, так и во всех своих соцсетях, что духу его по крайней мере конкретно в этой рыгаловке больше не будет.
Нашей троице с этой сетью мягких ресторанов обычно везёт больше, но тоже с весьма переменным успехом. Тем не менее великаний голод и старикашеская прижимистость согласились в этот раз пойти в своих ожиданиях на некоторый компромисс.
Спустя 40 минут я, ведомый урчащим моими кишками великаном и ёкающим моею печёнкой стариканом, очутился напротив обусловленного заведения, но Анатолия нигде видно не было.
Оказалось, что голод пловмейстера был под стать Гаргантюашьему, поэтому он дожидался нас уже непосредственно за столом.
"Чур я сегодня первым буду жрать! - безапелляционно рыгнул король Утопии. - Старый алкаш со своими пороками подождёт, а я то ведь ещё даже не завтракал!"
Ипполит Матвеевич спорить с оголодавшим монстром не стал, так как действительно денёк для Грангузьевича выдался сложным, ибо мало того, что с утра в спешке ему не удалось перекусить, так ещё и с обедом опосля пришлось обломаться, потому что как назло после утренних неотложных дел нас в мой законный выходной срочно выдернули на службу подменить невзначай захворавшую коллегу, даже оплатив нам для максимальной оперативности такси.
"Ну и кто отведёт нас к Анатолию?" - нахмурился обжора, ибо хостес на ресепшене категорически отсутствовала.
Но пока мы озирались и собирались уже было звонить нашему сотрапезнику, дабы выяснить хотя бы в каком зале из двух он от нас схоронился, девушка, видимо провожавшая до того пришедших перед нами гостей, вернулась на своё рабочее место.
После чего препроводила нас аккурат к столу с диванчиками, где помимо Анатолия уже возвышалась бутылонька "Пяти Озёр" в элегантном ведёрке со льдом.
Официантка Мария сразу обратила внимание на усилившуюся в зоне своей ответственности движуху и немедля приняла наш заказ, который снедаемый голодом великан и мучимый трезвостью старикан составили заранее ещё пока мы добирались до сей харчевни на трамвае.
Так как наша троица в часто посещаемых едальнях сразу обращает внимание на новинки, Гаргантюа с Ипполитом Матвеевичем назвали оба кушанья из нового восточного меню:
- индийскую лепёшку роти с сирийским баба ганушем - зверски голодному проглоту Гаргантюа;
- узбекский пельменный супчик чучвару - закусывать водку измученному Ессентуками алконавту Ипполиту Матвеевичу.
Анатолий же Васильевич до нашего прихода уже изъявил Марии желание отведать возмутивший его в прошлое посещение салат с ростбифом, а также тоже новинку, но более патриотичную - вариацию на тему бефстроганова с запечённым картофелем в импортозаместительном сыре на гарнир вместо традиционной скрепной пюрешки.
А на запивон для всех присутствующих официантка как раз принесла пол-литра клюквенного морса.
- Только скажите поварам, - грозно распорядился Анатолий Васильевич, - чтобы поторопились с закусками, но горячее начинали готовить исключительно после нашей отмашки, чтобы не нарушать очерёдность курсов.
Морс, как и в остальных филиалах СК, был на мой взгляд дороговатым для качества своего приготовления, так как остался, как и раньше, излишне водянистым и дополнительно переслащённым - видимо чтобы эту водянистость как раз максимально скрыть.
С первыми блюдами на кухне тянуть действительно не стали, не смотря на достаточно плотную посадку - видать Мария действительно сделала работникам кухни по поводу нашей подозрительной компашки некое внушение.
Я едва успел сделать снимок разрезанной на аккуратные слайсы лепёшки, покрытой шлепками баклажанно-кунжутной икры и ручейками сладко-острого соуса, дополнительно украшенной кружком сочного лимона...
Ибо плюнувший на условности голодающий со вчерашнего ужина монстр набросился на сие блюдо без какого бы то ни было этикета с пиететом.
- Э! - воскликнул ошарашенный такой прытью Гаргантюаши пловмейстер. - А накатить? Всю водку твоему алкашонку под один морс я выхалкать опосля не дам!
- Пардоньте, - смущённо рыгнул Гаргантюа, положил лепёшку обратно на тарелку, утёр со своей моськи размазанный соус, после чего чинно и благородно наполнил себе и Анатолию сиротливо до того пустующие рюмки на пловмейстерские две трети.
- Ох и размотаю я их сейчас, если опять дрянь состряпали, - мечтательно вздохнул пловмейстер.
Но его мечтам поскандалить сначала на месте со здешней администрацией, а потом из дома на отзывных интернет-ресурсах сбыться на сей раз не получилось.
- Отличный салат! - резюмировал широко известный автор на когда-то кошмарившем весь малый и средний бизнес нашей необъятной, а теперь почти ликвидированном сервисе отзывов Flamp. - Ростбиф сочный, картошечка тёплая и нежная. Даже яйца перепела из экономии на мелкий куриный сорт С5 не заменили!
Анатолий Васильевич восторгался так громко, что Мария даже подошла узнать, всё ли с ним в порядке и через сколько можно начинать готовить горячее.
Условились, чтобы повара приступали к своей работе минут через 15.
И аккурат к тому времени, когда Анатолий разобрался с салатом, а Гаргантюа - с лепёшкой, официантка приступила к выносу основных блюд.
Ипполит Матвеевич ожидал, что его супец будет аналогичен чучваре-шурпе, где помимо пельмешек обычно плавает варёная картошечка и даже иногда встречаются помидорки Черри. Но его похлёбка дышала сдержанным аскетизмом по ингредиентам, зато пельмешек в неё перепуганные Марией повара накидали явно с конкретным избытком.
Бефстроганов, запечённый с картошкой, грибами и сыром Моцарелла, оставил у Анатолия также сугубо положительные эмоции.
Ипполит Матвеевич под большие глотки водки также проникся к миниатюрным пельмешкам, хотя по русской традиции поначалу помечтал о сметане или хотя бы майонезе к ним.
- Девушка! - обратился адепт эстетического алкоголизма к Марии, когда она снова соизволила поинтересоваться, как нам блюда. - А у вас тут не происходили в ближайшее время какие-либо реформы или хотя бы перестановки в управляющем персонале?
- Да вроде нет, - пожала плечами девушка, - разве что директрису отправили на повышение в Пышму.
- Что и требовалось доказать! - воскликнул довольный пловмейстер, ещё раз убедившись, что в регулярных косяках рядового персонала всегда виноват конкретный некомпетентный начальник, которого надо как можно быстрее услать от работников куда подальше.
Так как Анатолий Васильевич сделал подарок бережливому алкашонку, оплатив всю им с великаном выпитую водку, обычно прижимистый Ипполит Матвеевич вызвался лично оплатить весь морс и оставить Марии причитающиеся ей чаевые (не забыв перед этим накопить бонусы на мою карту лояльности с суммы обоих чеков, естественно).
Итоги:
- водка - 5/5
- морс - 3/5
- салат с ростбифом - 5/5
- роти с бабагануш - 5/5
- бефстроганов - 5/5
- чучвара - 5-/5
- сервис - 5+/5
- атмосфера - 4/5