Уже как-то писала ранее, что достижение целей невозможно без принятия такого решения. А любое решение неразрывно связано с какими-то лишением (даже слова созвучны): отказываемся от одного в пользу другого.
Вот и мы решили снова вернуть под контроль продуктовые траты во благо сбалансированного питания, экономии времени и денег. Так что до конца сентября постараемся оставить в супермаркетах не более 23 849,36 ₽.
РЕВИЗИЯ ЗАПАСОВ
Чтобы все у нас получилось, в первую очередь будем пускать в ход наши скромные запасы. Для начала давайте покажу, что есть в заморозке.
Итак, у нас есть:
- подложка кальмаровых котлет,
- подложка рыбных котлет (они из филе горбуши),
- две куриных грудки,
- килограмм свинины,
- обрезки жирных частей свинины (для добавления в котлеты),
- 0,5 кг куриной печени,
- стручковая фасоль.
В холодильнике есть молоко, кефир, сметана, масло и 13 яиц.
В ассортименте — чай (гречишный, обычный черный, мята, ромашка). Есть молотый кофе, какао, карамель, вафли, булочка, остатки халвы и хлеба.
Из овощей: перца, помидоры, огурцы, чеснок, лук, морковь, картофель и капуста.
Соусы и их остатки — на фото.
Запас круп и сыпучего тоже неплохой, как по мне. А вот масла маловато.
Зато много гречки и различных приправ.
Вот такие запасы. Постараемся активно использовать их в готовке, чтобы не покупать лишнего. Гречки точно не надо 😅
МЕНЮ
Решили с мужем упростить меню, сделав, согласно советским традициям, рыбный четверг. Сегодня как раз он!
Приготовлю кальмаровые котлеты с пюре на ужин.
К обеду — гречку с куриной печенью (пожарю ее с луком и потушу в сметане). Дети доедят плов, так как субпродукты не любят.
На пятницу и субботу запланировали бигус со свининой и куриный суп. Все для приготовления этих блюд есть.
В воскресенье начнется новый период. Что будем готовить, окончательно еще не решила.
БЮДЖЕТ
Поскольку все необходимое для приготовления блюд есть, в продуктовый сегодня, скорее всего, не пойдем. Поэтому в нашем продуктовом «кошельке» не будет изменений — так и останется 23 849,36 ₽.
Но если траты всё-таки совершим, расскажу об этом в следующем своеобразном отчете.
Вот такая математика жизни!
❓Какие у вас планы по готовке на ближайшие дни?