Команда проекта #бабушкины_посиделки пообщалась с представителями молодого поколения и узнала, как бабушкины рецепты живут в их семье. Первую часть можно прочитать здесь.
Анна, 26 лет, мама в декрете:
У меня есть несколько любимых блюд, которые готовила моя бабушка. Это и борщ, и пирожки с капустой, и творожная запеканка. К сожалению, бабушки уже нет рядом со мной, но я часто готовлю эти блюда, потому что они напоминают мне о счастливых моментах, проведённых вместе. Я всегда стараюсь следовать её рецептам, хотя иногда приходится немного адаптировать их под современные реалии. Но вкус остаётся таким же!
Максим, 30 лет, бизнесмен:
Моя бабушка была настоящей мастерицей кулинарии. Она передала нам много рецептов, и мы до сих пор готовим по ним. Особенно мне нравится её рецепт домашнего хлеба. Он получается очень пышным и ароматным. Бабушка всегда говорила, что секрет кроется в долгом замесе теста. Мы с женой продолжаем эту традицию и печём хлеб по этому рецепту. Иногда даже добавляем свои ингредиенты, чтобы придать ему новый вкус.
Соня, 14 лет, школьница:
Моя бабушка живёт с нами, и она каждый день готовит для нас что-то вкусненькое. Я люблю помогать ей на кухне, и она учит меня всем тонкостям. Например, недавно она показала мне, как делать настоящие узбекские манты. Они получились такими вкусными, что вся семья попросила добавки! Теперь мы часто готовим их вместе.
Аня, 12 лет, школьница:
Мы часто готовим с бабушкой, она рассказывает мне разные истории из жизни. Недавно она научила меня делать блинчики. Теперь я сама могу их готовить. Ещё бабушка поделилась со мной рецептом своего фирменного яблочного пирога. Он такой вкусный, я всегда прошу добавки, чему бабушка очень радуется!
Иллюстративный материал заимствован из общедоступных ресурсов интернета, не содержащих указаний на авторов этих материалов и каких-либо ограничений для их заимствования, а также личного архива респондентов.