Найти тему

Специалисты объяснили стремительный рост цен на овощи и рассказали, когда они снизятся

Источник фото: Шедеврум
Источник фото: Шедеврум

В начале сентября на полях Ростовской области в самом разгаре уборочная страда. Местные овощи нового урожая уже поступают на прилавки донских рынков и магазинов. Однако, как отмечают ростовчане, цены на овощи стремительно взлетели в верх, несмотря на то, что ранняя осень всегда была самым «дешёвым» сезоном. В эфире телекомпании «Дон-ТР» донские аграрии отчитались об объемах собранного и рассказали, чем обусловлено подорожание.



Всему виной специалисты называют майские заморозки и летнюю засуху. Пережить без потерь эти погодные качели смог только лук. Остальные культуры сильно пострадали.



Например, помидоров в этом году планируется собрать по 50 тонн с одного гектара, против 70-ти прошлогодних. Чтобы сохранить оставшиеся объемы фермерам пришлось в два раза увеличить расходы на воду и электроэнергию. Трудозатраты тоже существенно возросли – за урожаем приходилось больше ухаживать и пристальнее следить. Все эти факторы закладываются в себестоимость, которая влияет на итоговую цену готового продукта.



Впрочем, есть и хорошие новости. По словам специалистов, как только достигнет пика уборка урожая в соседних регионах, стоимость овощей снизится из-за возросшей конкуренции поставщиков.



Напомним, власти Ростовской области
оценили общий ущерб ранних зерновых и зернобобовых культур в регионе из-за засухи и заморозков в 5 млрд рублей. По информации регионального минсельхоза, уточненная площадь погибших сельхозкультур составляет 230,4 тысячи га (5,1% от общих уборочных площадей). Вместе с площадью частично повреждённых посевов общая площадь поврежденных и погибших сельхозкультур составила 858,3 тысячи га.