Это редкая рыбка! Она живёт на больших глубинах в южной части Атлантического океана. Славится отменным вкусом и считается дорогим деликатесом. Сегодня на Южной Георгии и Южных Сандвичевых Островах отмечают Государственный (!) праздник День патагонского клыкача.
В честь праздника, на этой заморской британской территории выходной день, хотя там почти никто не живёт! Сегодня праздник и окончание сезона ловли клыкача. Губернатор Южной Георгии и Южных Сандвичевых островов отмечает День клыкача приемом в Доме правительства в Стэнли, и аналогичное мероприятие проходит в Лондоне. Там можно попробовать диковинную рыбку...
Гризли не мог пройти мимо такого события, хотя никакого отношения к обитателям этих земель не имеет. Заодно узнаем про неведомые земли... Это две группы островов между Аргентиной и Антарктидой. Там пингвинов намного больше чем людей... и на глубине двух километров обитают искомые рыбки. Попробуйте поймать!
Тем более, рыбка весит как человек и в длину около полутора метров! Ловят особыми ярусными донными сетями с рыболовецких траулеров. Поэтому цена рыбки становится очень велика, но все говорят, что вкус потрясающий! Ведь рыба живёт в естественной среде и питается экологичным продуктом с километровой глубины! Лицензии на ловлю приносят миллионы фунтов в год местным властям.
В России продают филе клыкача, но никакой гарантии того, что это «тот самый» патагонский клыкач, конечно, нет. Получите приглашение правительства островов на праздничный банкет и там точно насладитесь вкусом настоящего клыкача. Но там нет аэродрома и нужно плыть на яхте. Но вам могут подать клыкача и на королевском приёме в Лондоне...
Не тыкайте вилкой в экран! ))