#### Ингредиенты:
- 500 г очищенных креветок
- 4 зубчика чеснока
- 2-3 столовые ложки оливкового масла
- 1/2 чайной ложки красного перца (по желанию)
- 100 мл белого вина (по желанию)
- Сок 1 лимона
- Свежая петрушка для подачи
- Соль и перец по вкусу
#### Инструкция:
1. **Подготовка чеснока:**
- Мелко нарежьте чеснок или пропустите через пресс.
2. **Обжарка креветок:**
- В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
- Добавьте чеснок и красный перец (если используете) и обжаривайте 1-2 минуты, пока чеснок не начнет пахнуть, но не подгорает.
- Затем добавьте креветки и обжаривайте 2-3 минуты с каждой стороны, пока они не станут розовыми и не будут полностью приготовлены.
3. **Приготовление соуса:**
- Если используете белое вино, добавьте его в сковороду с креветками. Дайте ему покипеть 2-3 минуты, чтобы алкоголь выпарился.
- Выжмите сок лимона, посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте.
4. **Подача:**
- Подавайте креветки горячими, посыпанными свежей нарезанной петрушкой. Это блюдо отлично будет сочетаться с белым хлебом или пастой.
Приятного аппетита!