STM: увлечение солью провоцируют рассеянный склероз и аутоиммунные болезни

Употребление соли в больших количествах негативно влияет на организм. В частности, увлечение этой добавкой провоцирует аутоиммунные заболевания и рассеянный склероз. Исследование специалистов из Йельской медицинской школы опубликовал журнал Science Translational Medicine (STM).

Исследователи отметили, что большое количество соли в рационе увеличивает активность белка PRDM1-S. Из-за этого нарушается работа Т-клеток, что становится причиной аутоиммунных заболеваний. В их числе ревматоидный артрит и волчанка. Также увлечение солью провоцирует развитие рассеянного склероза.

Ранее врач перечислили продукты, которые провоцируют мигренозные головные боли. Среди них сыр и шоколад.