Ингредиенты:
- 2 стакана муки
- 1 стакан сахара
- 1 стакан молока
- 1 стакан растительного масла
- 4 яйца
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- немного соли
Для крема:
- 400 г маскарпоне
- 1 стакан сливок
- 1 стакан сахара
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 2 банана
- 1 стакан свежих ягод
Приготовление:
1. Взбейте яйца с сахаром в пышную массу. Добавьте молоко, растительное масло и ванильный экстракт. Постепенно добавьте просеянную муку с разрыхлителем и щепоткой соли.
2. Выпекайте два коржа торта в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 25-30 минут.
3. Для крема взбейте маскарпоне с сахаром и ванильным экстрактом. Отдельно взбейте сливки до образования пиков и аккуратно добавьте их к маскарпоне.
4. Очистите и нарежьте бананы.
5. Соберите торт, промазывая коржи кремом, выкладывая на них кусочки банана и ягоды.
6. Украсьте торт свежими ягодами и поставьте его в холодильник на несколько часов.
Готово! Торт готов к подаче. Приятного аппетита!