Когда и сколько кофе лучше всего пить, чтобы избежать негативных последствий? Как признанный любитель кофе, я бы сказал, что время для кофе — это вопрос личных предпочтений. Но недавние проблемы с бессонницей заставили меня пересмотреть свои кофейные привычки. Исследования показывают, что регулярное потребление кофе может поддерживать здоровье сердца и мозга, особенно если пить его без сахара. Антиоксиданты, содержащиеся в кофе, также способствуют улучшению здоровья. Однако важно не только то, как вы пьете кофе, но и когда вы это делаете. Эксперты утверждают, что правильное время для кофе поможет избежать негативных эффектов.
Оптимальное время для кофе
«Кофе содержит кофеин, который является натуральным стимулятором», — поясняет диетолог Мугдха Прадхан, основатель iThrive. «Он может ускорить метаболизм, увеличивая частоту сердечных сокращений и расход энергии. Поэтому лучше пить кофе утром, примерно через 90 минут после пробуждения, когда его эффект синхронизируется с естественным уровнем кортизола в организме». Если вы любите тренироваться утром, чашка черного кофе перед тренировкой может улучшить физическую производительность и способствовать сжиганию жира, а после тренировки — помочь в восстановлении мышц.
Тем не менее, старайтесь не пить кофе натощак сразу после пробуждения, так как это может вызвать выработку желудочной кислоты и дискомфорт. Лучше выпить кофе после легкого завтрака или перекуса, чтобы избежать резкого увеличения уровня кортизола, который и так высок в утренние часы.
Не задерживайтесь в кофейне после обеда
«После обеда уровень энергии может снизиться, и чашка кофе может стать отличным средством для бодрствования», — говорит диетолог Анупама Менон. Утренний кофе эффективнее, чем вечерний, поскольку уровень кортизола естественно снижается во второй половине дня. Кофеин может повысить бдительность и дать нужный энергетический импульс.
Однако избегайте кофе после четырех часов дня, чтобы не нарушить режим сна. Кофеин действует до восьми часов, и его присутствие в организме может помешать нормальному засыпанию.
Сколько кофе слишком много?
Сколько кофе можно пить без вреда для здоровья? «Кофе действует как мочегонное средство, что может привести к обезвоживанию и частым походам в туалет», — предупреждает Прадхан. Чтобы избежать обезвоживания, пейте достаточное количество фильтрованной воды для восстановления необходимых минералов. Чрезмерное потребление кофеина может также повысить уровень эстрогена, что может способствовать увеличению веса. «Ограничьте потребление кофе до 500 мг в день (не более четырех чашек), чтобы минимизировать риск обезвоживания и других негативных последствий», — советует Менон.
Альтернативы кофе
Если вам сложно придерживаться правильного времени для кофе, Мугдха Прадхан предлагает несколько альтернатив. Мате, традиционный южноамериканский чай, может стать хорошей заменой, обеспечивая мягкий прилив энергии без резких колебаний кофеина и с высоким содержанием антиоксидантов. Горячее какао из чистых какао-бобов и кокосового молока также может поднять настроение и увеличить мотивацию.