Этот мясной салат я очень часто подаю на праздничный стол. Готовить его легко, а вкус приятно удивляет. К тому же, блюдо сытное, поэтому гости быстро им наедаются. Обычно меня хвалят за такой кулинарный шедевр, так что попробуйте его и вы.
Ингредиенты:
· куриное филе – 300 грамм;
· копченый бекон – 150 грамм;
· сладкий перец (красный) – 1 штука;
· огурец – 1 штука;
· морковка – 1 штука;
· консервированная кукуруза – 100 грамм;
· грецкие орехи – 100 грамм;
· майонез – 3 столовых ложки;
· горчица – 1 столовая ложка;
· молотый перец и соль – на ваш вкус;
· свежая зелень – для украшения.
Поэтапное приготовление салата:
· отварите куриное филе до готовности, дайте ему остыть и нарежьте мясо кубиками;
· бекон нарежьте небольшими кусочками и обжарьте его на сковородке, чтобы получить золотистую корочку, выложите продукт на бумажное полотенце, которое впитает в себя излишки жира;
· сладкий перец и огурец нарежьте кубиками, морковку натрите на терке с крупными ячейками;
· в глубокой миске соедините куриное филе, жареный бекон, нарезанные овощи, кукурузу и грецкие орешки;
· в отдельной емкости перемешайте майонез и горчицу, посолите и поперчите ингредиенты на свой вкус;
· готовую заправку добавьте в салат, и хорошо все смешайте;
· выложите угощение в красивую сервировочную тарелку, украсьте свежей зеленью и подавайте на стол.
Если хотите, чтобы вкус салата получился более насыщенным, добавьте небольшое количество сока лимона. Такое блюдо идеально даже для повседневных обедов, так что балуйте себя и членов своей семьи чаще!