60 г сливочное масло
65 г мука
100 г сахара
5 г разрыхлителя
0,5 ч.ложки соли
85 мл молока
Яблоки, груши, сливы и др фрукты сколько влезет
Масло положить в форму для выпечки. Форму поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Когда масло растопится, обмазать кисточкой стенки формы.
Засыпать в масло немного сахара. Сверху положить фрукты.
Остальные ингредиенты смешать в тесто.
Тестом залить фрукты. Потрясти форму.
Поставить запекаться на 25-35 мин.
Пирог получается мягкий, мокрый, со сливочным вкусом.