Всем привет! Недавно мы с мужем вернулись домой из отпуска в Армении. Я хочу поделиться с вами блюдами, которые нам понравились. В Армении одни из лучших ингредиентов, которые я когда-либо пробовала. Фрукты, овощи и молочные продукты обладают изысканным свежим вкусом. Ничего негативного нельзя сказать о еде в этой поездке!
Мы прилетели в Ереван ранним утренним рейсом и проспали большую часть утра. После посещения банкомата мы решили обед. Мы наткнулись на ливанское кафе, которое показалось нам уютным, и решили заглянуть в него.
Персонал был очень дружелюбным. Сначала мы заказали кофе, который в Армении считается одним из лучших в мире. Затем официантка помогла нам решить, что заказать. Я взял чечевичный суп и самбусек, как рекомендовала официантка. Мой муж заказал шаурму с курицей. Мы не были разочарованы. Суп из чечевицы оказался вкусным и не слишком тяжелым для желудка. Самбушек был приготовлен с потрясающим сыром, который просто таял во рту. Очень вкусно! Здесь подают завтрак и обед, и я обязательно посещу их снова.
После обеда мы отправились к вулкану Гутанасар и насладились захватывающими видами гор и потухших вулканов. Я рекомендую посетить эти вулканы и просто увидеть все своими глазами.
После нашей экскурсии по вулкану мы вернулись в Ереван и прогулялись по Луна-парку и площади Республики, просто наслаждаясь достопримечательностями города.
К тому времени мы уже умирали с голоду, а было уже слишком поздно. В нескольких ресторанах, которые мы посетили, было очень оживленно, много посетителей и мало персонала. Мы немного поискали и нашли итальянский ресторан под названием "Моцарелла". Если сомневаетесь, попробуйте блюда итальянской кухни. Мы сели на улице и заказали пиццу с креветками и цуккини. На первый взгляд, это необычное сочетание, но оно действительно хорошо сочетается! Мы съели эту пиццу так быстро, что я забыла сфотографировать весь пирог целиком. Так что у меня остался только кусочек. Тесто получилось мягким и воздушным, как у нью-йоркской пиццы. От вкуса моцареллы у меня потекли слюнки. С русской моцареллой нет никакого сравнения. Мы чуть не вернулись сюда на следующий день, настолько все было вкусно.
Нам было так жарко после того, как мы целый день гуляли при температуре +30 и выше, что мы решили, что нам нужно немного мороженого! Летом в Армении это просто необходимо. Похоже, что Pink berry обладает монополией на эту ситуацию. Киоск возле площади Республики открыт до часу ночи. Мы побродили по площади Республики и ели мягкое мороженое со вкусом дыни и малины в свежем вафельном рожке.
На следующий день мы отправились на озеро Севан. Жемчужина Армении, его природные голубые воды отражаются в лунном камне, образованном вулканами в прошлом. Я читаю много туристических влогов об этом месте, и все всегда рекомендуют рыбу, приготовленную на гриле. Когда-то на Севане водилась форель, но я читала, что форель была переловлена, и более рационально есть рыбу сиг. Мы с удовольствием поплавали в озере, а затем отправились в монастырь Святых апостолов. Когда мы гуляли по монастырю и наслаждались потрясающими видами, я увидел ресторан, где снаружи была выставлена рыба. Я знал, что именно там готовят сига на гриле.
К сожалению, у меня нет ни названия, ни точного местоположения этого ресторана. Он расположен на той же улице, что и дом писателя. Если вы умеете читать по-армянски, то узнаете название. Мы сфотографировали меню, чтобы поделиться с вами.
Мы потратили слишком много денег на сувениры и были немного шокированы, узнав, что здесь принимают только армянские кредитные карты или драм. К счастью, драмов у нас было как раз достаточно. Поэтому имейте в виду, что возьмите с собой достаточно наличных.
Мы заказали салат табуле на двоих. Я заказала шашлык из сига, а мой муж - шашлык из свинины.
Ух ты! Просто потрясающая еда! Табуле, как обычно, был вкусно. Сиг по вкусу напоминал курицу. Я никогда раньше не пробовала сига. Говорят, он похож на лосося, только белого цвета. С косточками было легко управляться, и они были украшены луком. Мой муж сказал, что его шашлык был одним из лучших, которые он когда-либо пробовал. Я не ем свинину, но она выглядела и пахла потрясающе. После этого блюда мы были очень сыты. Мне было нелегко доесть эту рыбу, но я справился.
Атмосфера в этом ресторане была очень уютной и расслабляющей, а открывался великолепный вид на озеро. Я рекомендую прийти сюда, если вы хотите попробовать сиг.
Армения порадовала меня своей кухней. Я надеюсь, что у меня будет возможность побывать там снова, и я обязательно напишу о своих гастрономических впечатлениях еще раз!
