Врачи давно возвели орехи в разряд полезных продуктов. Однако, и среди них есть наиболее ценные по сравнению с остальными сорта. Эксперт Роскачества, диетолог, эндокринолог Елена Сюракшина назвала таковыми кедровые орехи в интервью сайту Pravda.ru.
Каждый сорт орехов содержит микро-, макроэлементы, витамины С, B1, B6, B12, PP, а также ресвератрол. Кедровые отличает способность поддерживать многие системы организма.
В частности, кедровые орехи в рационе позволят человеку нормализовать метаболизм, зрение, иммунитет. Также улучшится состояние кожи, волос и ногтей. Кроме того, считается, что эти дары тайги улучшают пищеварение, выступают в качестве профилактики атеросклероза, сахарного диабета и анемии.
При этом, злоупотреблять орехами нельзя. Большое количество этого продукта в рационе может стать серьезной нагрузкой на ЖКТ.
Справка: Сюракшина указала, что лучше придерживаться порций в 100 — 200 граммов. Детям орехи можно давать, начиная с 3 лет.
Ранее мы рассказали, почему суп не является универсальной пищей для всех.