Топинамбур, он же «земляная груша» и «солнечный корень» — необычный корнеплод. Хотя считается, что топинамбур может служить альтернативой картофелю, его практически не используют как источник углеводов, в частности крахмала, и растительного белка в сухих кормах для животных. А если и добавляют, то в очень малом количестве, и служит он, подобно корню цикория источником полезного пробиотика инулина, помогающего поддержать оптимальный баланс полезных и вредных бактерий в кишечнике.
Официальное название это растение получило от существовавшего когда-то в Чили индейского племени «топинамбо». В топинамбуре есть некоторое количество пектина (полезной клетчатки), растительного белка, минеральных солей и витаминов. Считается, что земляная груша помогает работе желудка и кишечника, служит желчегонным средством и укрепляет иммунную реакцию организма.
В наших кормах, данный ингредиент уже содержится, поэтому, вы можете быть спокойными за здоровье своих животных.
