Найти тему

Готовимся к школе и консервируем

Завтра в школу... Для старшего сына-это очередная линейка, правда в новом корпусе ЦО. В первом корпусе у нас учатся до 6 класса, а потом переходят во второй корпус.

А вот младший - в первый класс. Очень трогательно и волнительно. Весь день мы мерили, гладила, развешивали по вешалкам рубашки и брюки. Брюки купленные к выпускному в саду, и на которые я рассчитывала в школе, оказались малы в поясе. Хорошо, что было место, куда переставить пуговицу. Иначе как быть?

Но одной подготовкой к школе дело не закончилось. Собрали два ящика болгарских перцев и два ведра помидоров. Поняли, что такое количество нам точно не съесть, надо что-то с ними делать. Что делать? Лечо! Возни с ним конечно...

Зато зимой пальчики оближешь
Зато зимой пальчики оближешь

Пришлось варить в два захода в восьмилитровой кастрюле. Зато девять литров лечо, так грели душу. Люблю я лечо больше других зимних салатов.

Итог стараний
Итог стараний

И да, я делаю лечо в трехлитровых банках. Улетает оно в момент, ничего не успевает испортится. Я не могу есть картошку, макароны только с одним мясом, мне нужен салатик. А зимние овощи так себе, так, что консервация делает жизнь вкуснее. А вы консервируете что-то на зиму?